科學家研究表明，心跳速度與壽命有關，心跳速度慢的長壽。通過鍛鍊可使心跳速度慢，比如，每天用一小時左右步行4公里，可使迷走神經得到刺激，這種神經可減慢心跳速度。

病毒、細菌會傳染，那麼壞情緒也會傳染，只要面對情緒不好的人20分鐘，就會被傳上。

香蕉能使人心情變好，香蕉含有一種能幫助大腦產生血清素的物質，這種物質能使人的心情變得快活和安寧，甚至減輕疼痛。

降低體溫可以使人長壽，生活在寒帶的人平均壽命比生活在熱帶的人長壽10至30歲，當體溫降至30攝氏度時，人的代謝率可降低一半，機體的氧消耗量僅為正常的百分之五十。

新舊電池不能混用，舊電池內的電阻實際上就成了電路中的一個電阻，會把電池白浪費掉

吸菸也損害面板，研究表明，吸菸女性與不吸菸女性相比，面板的皺紋增多並提前老化。

每口飯在嘴裡嚼的時間越長越好，因為口腔唾液是人體第一道抗癌防線，具有很強的抗癌效果，只要唾液與食物接觸30秒鐘，就能充分發揮作用。因此專家建議，每口飯最好嚼30次。

食物趁熱吃不好，燙食能使口腔粘膜充血，粘膜損傷造成潰瘍，還對牙齦和牙齒造成傷害。長期吃燙食還能破壞舌面和味蕾影響味覺神經，使人口味越來越重。

喝醉酒的人喝牛奶可以保護胃黏膜，緩解對酒精的吸收。

牛奶不可以與糖一起加熱，在80-100°C的高溫，牛奶中賴氨酸和糖生成果糖基賴氨酸，不僅不會被人體吸收，尤其對兒童的危害更大，所以，牛奶煮開涼溫後，再放糖。

豆漿和雞蛋一起吃不好，雞蛋中的粘液性蛋白和豆漿中的胰蛋白酶抑制物結合會失去營養價值

豆腐與蔥一起吃不好，豆腐中的鈣，很容易與蔥中的草酸結合成草酸鈣，草酸鈣極不易被人體吸收，會破壞豆腐中的營養。

食鹽要少吃，世界衛生組織推薦每天食鹽適宜攝入量為6克，而中國人均每天食鹽實際攝入量為13克多，比標準量高1倍還多。

酸菜發酸是乳酸菌分解白菜中糖類產生乳酸的結晶，乳酸是一種有機酸，不是致癌物質，它被人體吸收後能增進食慾，促進消化；同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失，所以吃酸菜對人有益。

空腹運動 許多人習慣早晨空腹跑步，以為這樣既能吸收新鮮空氣又能防止肥胖。然而，空腹運動能量來源主要靠脂肪的異生。此時血液中的遊離脂肪酸就會顯著增高，脂肪酸 不但成為心肌等活動的能量來源，其量過多又可成為心肌毒物，能夠引起各種心律失常，甚至導致猝死。老年人的危險性更大。據報道，世界上幾位慢跑者都是短命 的。因此，晨跑前適當進食一點食物是必要的。

人們認為吃動物油易引發冠心病肥胖症等疾病，因而青睞植物油，其實這很片面。因為純食植物油可促使體內過氧化物增加，影響對維生素吸收，增加乳腺癌、結腸 癌發病率；過氧化物在血管壁、肝臟、腦細胞上形成會引起動脈硬化、肝硬化、腦血栓等疾病。正確的是植物油、動物油搭配或交替食用，其比例是10:7。

英國一項調查表明，胡椒、桂皮、五香、丁香、小茵香、生薑等有誘變性和毒性，多用調味品，可導致癌症，也會帶來口乾、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用。還會誘發高血壓，胃腸炎等。

飯後馬上吃水果是不科學的吃法，水果中含有大量單糖類物質，很容易被小腸吸收，但若被飯菜堵塞在胃中，就會因腐敗而形成脹氣，胃部不適。正確的方法是吃水果方法應在飯前1小時或飯後2小時。