每個人每天應該喝八杯水，有些專家建議喝更多。

其實，喝足量的水就是一個人每天固定要完成的任務，但是，光喝水，太枯燥乏味，因為水是無味的，除了口渴的時候，其它時候喝水沒有愉悅感或滿足感。

然而，人體所需的20%的水分可以從食物中獲取，譬如水果和蔬菜。

下面介紹幾種水分含量高的食物，含水量均在90%以上，供大家參考。

解渴的同時，還能讓你享受美味。

黃瓜，所有固體狀態的食物中，黃瓜的含水量是最高的。

我們可以做成黃瓜沙拉、涼拌黃瓜食用。

生菜，含水量高達95.6%，而且生菜富含纖維素、維生素K，葉酸。

芹菜，含水量高達95.4%，而且芹菜富含維生素A、C和K，葉酸，還能中和體內多餘的胃酸。

蘿蔔除了含水量高以外，還有一個重要特性，富含一種抗氧化物質——兒茶素。

這些食物能生吃的儘量生吃，不能生吃的可經加工後再食用。

因為過度加工不僅會損失一部分營養物質，水分含量也會降低，從而減弱了它的補水作用。

如果你覺得總是喝水太乏味，那就大展你的廚藝身手，烹飪出即含水量高，又美味的食物。

一舉兩得，一箭雙鵰!