秋風習習，正是吃螃蟹的黃金時節。螃蟹具有很高的營養價值，其富含維生素A、維生素B、蛋白質和鐵、鈣等多種礦物質，適量食用可幫助理胃消食、清熱散淤，在治療跌打損傷、過敏性皮炎方面有良好作用。

不過，吃螃蟹是有禁忌的，如果不多加註意，就有可能引起身體不適。

① 忌吃不熟的螃蟹

活蟹或不熟的螃蟹體記憶體在肺吸蟲幼蟲囊蚴，感染性很強。人體如果食用這類螃蟹，肺部就有可能寄生肺吸蟲，進而容易損壞人體肺組織，造成發燒、咳嗽、咯血等一系列疾病發生。如果肺吸蟲入侵到腦部，還可能導致癱瘓。

② 忌吃死蟹

螃蟹喜吃水中死魚、死蝦等動物屍體，體內堆積了大量細菌。在螃蟹死後，體內的細菌會快速繁殖，並擴散到蟹肉。這時就算煮熟後食用，也容易引起食物中毒，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

中醫認為，螃蟹屬於寒性食物，食用時最好搭配性溫的薑末、老醋、紫蘇等食物，以免出現腹痛、腹瀉或消化不良的情況。

1、感冒發燒患者

存在感冒或發燒症狀的人，應保持清淡飲食，最好不吃螃蟹。因為螃蟹中的高蛋白不易被人體吸收，感冒發燒患者食用，容易導致病情加重。

2、脾胃虛寒患者

脾胃虛寒的人胃部消化能力較差，也不建議吃螃蟹，否則可能會引起腹瀉、腹脹等現象。

3、消化系統疾病患者

患有消化疾病，如腸胃炎的人，同樣不適合吃螃蟹。腸胃炎患者消化能力弱，較難消化蟹肉中富含的蛋白質，堆積在體內就會加大腸胃的負擔，進而加劇病症。

4、心腦血管疾病患者

螃蟹中的蟹黃，含有較大量的膽固醇，吃太多會使人體內的血膽固醇升高，增加動脈粥樣硬化、冠心病等疾病的發病風險。因此，心腦血管疾病患者也要避免吃螃蟹。

5、特殊時期女性

螃蟹性涼，處於經期的女性不宜多吃，以免導致胃部受涼，甚至引起痛經。