水對於我們人體的作用，相信每個人或多或少的都有了解的，只不過有的朋友了解的多一點，有的了解的少一點。

所以，日常對身體補充水分，大部分人們還是知道的，也有一部分不僅知道，而且還能做到。

尤其是，水這種物質可是人體最需要的基本物質之一，特別是對於身體有著較多的功能，提供水分、幫助運輸、促進代謝等作用，無疑不影響這我們的正常生活。

正是因為這些，導致了，關於水的養生知識變得越來越多，有的是有科學根據的，有的則是道聽途說。

所以，現在就有了很多關於水的爭論：“隔夜水不能喝，不然會致癌”是最近最火的一個話題。

那麼隔夜水到底能不能喝呢？難道真的是把水放七八個小時之後，就不能喝了嗎？

說這個之前，我們先聊一下，早上喝水的好處。你就明白，為什麼會有很多人在意隔夜水了。

一、早上喝一杯水有四個好處

1、當早上起床時，胃裡的食物已經被消化了。這個時候，水就像沖水馬桶，可以把胃壁上的殘留物全部清洗乾淨。

2、早晨飲用水10秒後就會到達身體各個位置，可以促進細胞的迴圈和新陳代謝，使身體從睡眠中甦醒，有提神醒腦的作用。

3、人們在睡覺的時候也會出汗，所以水還在流失。早晨的水可以及時補充睡眠中流失的水分，使細胞充滿水分，面板看起來飽滿有彈性。

4、它可以稀釋尿液，沖洗尿道，起到軟化糞便的作用，這樣你就可以順利地清除體內殘留的廢物。它還可以稀釋逐漸增厚的血液，降低血液濃度，避免血壓飆升。

正是因為一部分人知道這些好處，不過由於，頭一天太忙碌了，有時還會加班到很晚。所以睡一覺之後，就變得懶得起床，但為了自己能夠趕上早晨喝水的好處。

隨手拿起身邊的水就喝了，而這些水，有的是頭一天忘記喝的水，有的是頭一天特意準備好的，就怕第二天起來懶得動。所以，就出現了很多人喝隔夜水的習慣了。

本來這些取巧人，還為能有這樣的懶動作而高興呢!但是，自從聽說“隔夜水不能喝，會致癌的”流言之後，就不敢這樣做了。這就導致很多本來就很懶的人，放棄了早晨喝水的習慣。

二、那麼隔夜水能喝嗎？

之所以有隔夜的水不能喝的說法，就是因為“亞硝酸鹽”。有人說，水經過一晚上存放後，會滋生更多的亞硝酸鹽。這些物質的增加會給身體帶來負擔，甚至會導致癌症。

但事實上，對於水來說，當水煮30分鐘後，亞硝酸鹽的含量會保持穩定，每隔一天數值不會有太大的變化；所以說，亞硝酸鹽的含量並沒有傳言中的那麼可怕。

對於隔夜水，只要科學存放、加蓋、經過煮沸、保證杯子衛生，就可以在健康安全的基礎上，放心飲用隔夜水，對於放置七八個小時的水也是一樣的。

至於“隔夜茶”，它的流言就更多了。雖然一段時間後茶的顏色會變暗，茶中亞硝酸鹽的含量確實會增加到新沏茶的2倍左右。

雖然存在並且也有所增高，但我們不用擔心，因為我們國家飲用水的亞硝酸鹽標準是1毫克/升，而隔夜茶中亞硝酸鹽含量也只有0.251毫克/升，完全沒有達到影響健康的標準，所以是可以安全飲用的。

三、“富氧水”更健康？

說到“富氧水”，很多人應該經常聽到這個詞。都說人們最需要氧氣，每一次呼吸都為身體提供氧氣。

不過，富氧水對人體的作用並不大，因為一瓶富氧水根本不可能含太多的氧氣，這還不如你呼吸幾次獲得的多呢，所以對人體的影響是不大的。

四、酸性水PK鹼性水？喝鹼性水更健康？

對於這個問題，就在兩天前，“酸鹼體質”的創始人被否定了。酸和鹼是不存在的。而對於水來說是不存在的問題。

因為酸鹼體質被杜撰出來的一種概念。這些術語只是商家在廣告中使用的一些噱頭。

五、“暴晒”的水也不能喝嗎？

這個大家其實是不用擔心的，因為這樣的水是完全可以喝的。只要是正規廠家生產的純淨水或礦泉水，其塑料品質相對來說是有保證的。

有人說塑料瓶裡含有重金屬元素，但其實含量是很低的，不會對身體造成威脅。此外，飲料瓶生產過程中，是不會新增塑化劑和雙酚A的。

也就是說，除了不正規的劣質廠家生產的水以外，只要你喝正規廠家生產的可靠水，暴晒後是安全可以放心飲用的，這對你的健康沒有影響（當然，沒有人故意暴晒）。

六、反覆燒開的水能喝嗎？

這個理論與隔夜飲用水的理論相似。雖然反覆煮沸，但其中的亞硝酸鹽含量不足以威脅人體。即使煮20次，亞硝酸鹽也不會超過每日限量的3%。

所以，別擔心，不會致癌。

綜上所述，對水而言，健康和安全水平對其品質影響更大。只要水是衛生的，沒有安全威脅，你就可以放心飲用。