都說“女人不補,就很容易老”,其實這裡面主要說的是因為氣血不足而導致的面板衰老、氣色不好。
而氣血,不單單是關乎著我們的容貌,它和我們的身體健康情況也是密切相關的。氣血不足除了會影響面板狀態、精神狀態之外,還容易降低我們身體的免疫功能,影響我們的機體功能。
所以,在日常生活中,可以適當地食用以下這些食療方子來補充我們的氣血,預防出現氣血不足的情況。
補氣血的4個食療方:
【1、三豆補血湯】
【食材】黃豆10克、紅豆10克、黑豆10克、桂圓4顆、紅棗4顆、紅糖少許(一人份)。
【做法】將黃豆、紅豆和黑豆洗乾淨,在煲湯的前一天晚上開始用水浸泡。煲湯前,將桂圓去殼、紅棗洗乾淨放一邊備用。
然後將三種豆子沖洗乾淨之後放入鍋中,加入適量的清水,大火煮開,再轉小火,煲湯總時長大概1小時30分鐘。紅棗和桂圓是在煮制1小時後加入,最後差不多臨近收尾的時候再加入紅糖即可。
【2、人蔘熟地雞湯】
【食材】黃雌雞1只(約1250克)、紅參15克、熟地30克、紅棗6顆、生薑3片。
【做法】先把黃雌雞給宰殺掉,去除雞的皮毛和內臟,把雞給洗乾淨,斬成大塊。接著,把熟地、生薑洗乾淨,把紅棗切開、去核。
然後,將雞肉、紅參、熟地、紅棗和生薑這些材料一起放到燉盅內,加入清水2000毫升、少許白酒,隔水燉2小時,最後加入精鹽調味即可。
【3、三紅核桃粥】
【食材】紅豆20克、紅米20克、紅棗4顆、核桃仁4塊、紅糖10克(一人份)。
【做法】把紅豆、紅米洗乾淨,然後提前浸泡。接著將泡好的紅豆和紅米一起放進電飯鍋內,加入適量的清水,選擇煮粥程式,總時長為1個半小時。在1個小時之後,加入紅棗繼續煮粥。
然後在臨近程式結束5分鐘左右,看看紅豆是否已經煮開花了,若是已經煮開花了,就說明火候到位了,這時候再加入核桃仁和紅糖,用湯勺攪拌均勻,最後等程式結束就可以了。
【4、清燉紅參】
【食材】紅參2—3克。
【做法】用溼布包裹好紅參條,等到紅參條回軟之後,把參條切成薄片,放入瓷碗中,加入半碗水,隔水燉30分鐘就可以了,等到紅蔘湯自然變成溫熱的狀態,然後就可以喝湯了,喝完湯之後的紅參片還可以再燉兩次,這樣紅參的營養成分就不會浪費。