在我們日常生活中為了追求飲食的多樣化、菜餚的豐富口感，常會把幾種食材搭配著吃，看起來沒有什麼問題，但有些食物的組合從營養搭配的角度上看是不利於養生的，甚至有可能對對腸胃和身體產生不好的影響。

下面給大家介紹幾組常見的不正確搭配：

1、黃瓜和番茄

黃瓜和番茄都是涼拌菜的常見搭配，可在一起時卻沒那麼合拍。黃瓜是鹼性食物，而番茄是酸性。

當胃部分泌胃酸消化黃瓜時，番茄則已經開始發酵了，這就是很多時候吃完黃瓜番茄沙拉後，會有些胃脹不舒服的原因。

2、酒精和咖啡

很多人前一天喝醉酒第二天又要上班時往往會選擇喝杯咖啡提神醒腦，美國研究中心的專家也發現，咖啡因會抑制酒精的作用。也就是說，一杯咖啡能讓人沒有睏意、心跳變快，但這會使身體極度脫水。

3、菜花和豬肝

菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。

4、羊肉與栗子

羊肉與栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。

5、雞肉和大蒜

雞肉與大蒜相剋。大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。

6、紅薯和柿子

紅薯的主要成分為澱粉，食用後會引起胃酸大量分泌。若二者一起食用，在胃酸的作用下，柿子可產生沉澱物，形成硬塊，易引發胃結石。

這幾種食物從養生的角度上來看不適宜同吃，但適量食用不會對身體造成影響，不需要過度緊張，保持一個輕鬆愉悅的心情，健康自然而來！