秋季潤燥吃“白物”，白色歸於肺，而白色食物大多偏寒涼，有補肺的作用，對緩解秋燥很有良效。

1、蓮藕

蓮藕性味乾涼，色白入肺，有止血生津、清熱潤肺之效。

2、百合

百合性平，有潤肺止咳、清心安神的功效，對肺陰虛的燥熱咳嗽及勞損久咳、痰中帶血、失眠多夢等症，都有良好的療效。

3、蓮子

蓮子是滋補元氣的珍品，有補脾、益肺、養心、固精、補虛、止血等功效。

4、銀耳

銀耳具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。適用於肺熱咳嗽、面板乾裂、胃腸燥熱、血管硬化、高血壓等症。

5、梨

梨其味甘、微酸，性涼。有生津止渴、潤肺、清熱、化痰等功效。