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男人總有應酬,特別是過了中年之後,時不時總會感到疲勞、睏倦、嗜睡、出虛汗、走路久了腿軟、腰部有隱痛等症狀。你是否也正存在著這樣的困擾呢?

如果答案是肯定的,那你可要小心了,這很可能是腎功能衰竭的表現。

當你出現這些症狀時,就要補腎了。補腎的藥物雖多,但多多少少都會對身體造成一些負面影響。而通過飲食方面的調節,不但可以起到補腎的效果,對我們的身體也更加健康。

我們身邊的一些食物就有著很好的補腎效果,只要你懂得利用,不需要買什麼名貴的藥材,也可以使自己的身體棒棒的。

補腎的食物很多,我們生活中最常見的豆類就有很好的補腎效果,像扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等。人們往往知道它們的營養價值很高,卻不知道它們還具有重要的藥用價值。

中醫認為,豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效,對脾胃虛弱的人尤其適合。但是,根據種類的不同,它們的食療作用也有所區別。

1、扁豆

扁豆對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶過多等症狀,有一定的治療效果。

扁豆和核桃混合補腎效果更好。

可將扁豆剝皮,取其豆,加少許清水入鍋蒸2小時,待爛後取出,並擠出水分搗成泥,再用細紗布過濾。將白核桃仁研磨成粉末。鍋內加油後燒熱,熱後倒入扁豆泥翻炒至水分耗幹,再放入白糖炒至不粘鍋底,再放點油,加入白核桃仁、黑芝麻末、白糖混合炒片刻,即可食用。每天中午飯後吃一勺,也可當作保健食品在進餐的時候吃。

糖尿病病人由於脾胃虛弱,經常感到口乾舌燥,平時也最好多吃扁豆。

2、刀豆

味甘、性溫,具有暖脾胃、下氣、益腎、補充元氣的作用,適用於氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等症狀。

取刀豆20粒,豬腰1個。將豬腰洗淨去臊腥後切成兩半,然後把刀豆放入其內,合攏後外用荷葉包裹,入炭灰中煨熟豬腰子。取出刀豆,將豬腰子切片裝盤即可。食用時少加作料,味更鮮美。有補腎健腰之功。

此外,嫩刀豆還可用來煮食或製成醬菜,味道鮮美,且還有溫補作用;老刀豆則對打嗝有良效。但刀豆性溫,胃熱盛者應慎食。

3、豇豆

豇豆也就是我們所說的長豆角。除了補腎外還有健脾、和胃之效。李時珍認為它可以“理中益氣,補腎健胃,和五臟,調營衛,生精髓”。經常吃對調理睡眠也有好處。

此外,多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。小孩食積、氣脹時,用生豇豆適量,細嚼後嚥下,可以起到一定的緩解作用。

4、豌豆

豌豆味甘、性平,有補中益氣、利小便之效。適用於脾胃虛弱所導致的食少、腹脹等症狀。

可取鮮豌豆仁750克,煮爛後搗泥。核桃仁60克開水稍泡後去皮,再用油炸透撈出,剁成細末。水適量煮沸,加入白糖240克和豌豆泥後再煮沸,再加入藕粉(先用冷開水兌好)勾成稀糊狀,撒上核桃仁末即可食用,有很好的補腎效果。

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