奇亞籽是一種對健康極為有益但經常被人們遺忘的食物。通過在飲食中新增奇亞籽，可以為身體增加豐富的營養，這些營養素還可以預防疾病，肥胖和腸梗阻。此外，奇亞籽還能夠幫助減輕體重，減輕抑鬱和美容。

一小份奇亞籽熱量低，但是富含的營養等同於許多不同型別的食物。他們可以將許多原本缺乏營養的食物變成健康的選擇，而且方便新增到任何飲食中，並能與所有不同的食物組在一起變成美味。

一、奇亞籽的健康益處1.富含營養。30克的奇亞籽富含各種營養素，每天食用它們時更容易達到營養目標。可以將它們新增到不同的食物中，以增加特定餐食的營養攝入量。

這些營養包括：

11克纖維4克蛋白質9克脂肪（其中5克為omega-3脂肪酸）每日所需鈣的18％每日所需錳的30％每日所需鎂的30％每日所需磷的27％鋅維生素B3鉀維生素B1維生素B2

2.卡路里很低。30克的奇亞籽富含營養，但僅含有137卡路里。此外，它僅含一克碳水化合物。在這種情況下，您的身體會消耗大量必需的營養素，而不會消耗大量卡路里或不健康的碳水化合物。

3.它們含有大量的抗氧化劑。每個奇亞籽都富含抗氧化劑。食用抗氧化劑對身體有很多積極的作用。其中之一就是它們是自由基的「死敵」，自由基是導致衰老的因素，也會引發癌症。抗氧化劑的其他一些好處是可以使面板更透亮更健康，頭髮更濃密更光亮。

4.幫助您減輕體重。奇亞籽具有較高的可溶性纖維和蛋白質含量，可幫助您快速減肥。它們吸收水份，然後膨脹，會使您有飽腹感。這種蛋白質可以減少食慾，也可以減少食物的攝入量。研究表明，使用奇亞籽但不進行其他嘗試不會改善您的體重。但是，減少卡路里的攝入量，增加運動量，同時食用奇亞籽，確實有益於健康和減肥。在飲食中新增奇亞籽，可以加快減肥過程。

5.降低患心臟病的風險。由於奇亞籽含有大量的纖維，蛋白質和omega-3脂肪酸，它們可能會降低患心臟病的風險。這三種營養素對健康的好處在於：

甘油三酸酯含量較低減少炎症提高胰島素敏感性減少腹部脂肪調節血壓上面列出的每一項好處都可以幫助您確保心臟的健康。

6.降低血液中的血糖。人們認為，奇亞籽可通過改善人體的胰島素敏感性來幫助調節血糖水平。這有助於將血糖保持在健康水平。高血糖（也稱為高血糖症）會對您的身體造成嚴重破壞。如果長時間高血糖，可能會損壞血管，神經甚至器官。如果您過度沉迷於甜，含糖的食物，那麼也會引起高血糖。高血糖引發的問題不同，但同樣嚴重。這些問題包括：肥胖高膽固醇冠狀動脈心臟疾病中風哮喘代謝綜合徵

7.幫助緩解慢性炎症。通常，慢性炎症不會引起人們關注，因為確定問題的唯一方法是通過檢查血液中的炎症標記。慢性炎症由於吸菸，沒有足夠的運動或大部分時間吃不健康的食物導致的。奇亞籽是減少血液中炎症標記物數量的常用方法。研究表明，只需在常規飲食中加入奇亞籽，即可減少約40％。

8.在飲食中新增奇亞籽。奇亞籽用途廣泛，將其新增到常規飲食中非常方便。通常將它們撒在早餐麥片，優酪乳，煮熟的蔬菜和米飯上。您也可以生吃它們，將它們浸泡在果汁中，或者將其新增到冰沙或烘焙產品中。奇亞籽也可以用來加在湯中（您只需一點點，因為它們可以吸收湯汁和調味料，並且可以代替食譜中的雞蛋。這樣做，幾乎可以使任何菜成為健康的選擇。

9.對於素食主義者或對雞蛋過敏的人，奇亞籽是一個很好的替代品。奇亞籽的另一個好處是，它們可以在任何食譜中用作雞蛋的替代品。將1湯匙奇亞籽和3湯匙水混合，靜置5分鐘，然後就可以新增到你的食譜中。

10.整體能量的增加。從一份奇亞籽中獲得的能量與從運動飲料中獲得的能量幾乎相同。但是，這些能量之間的最大區別在於，奇亞籽中沒有新增糖。

11.它們可以用作憩室病的治療方法。對於憩室病，由於結腸異常運動，難以排便。奇亞籽已被證明可以吸收結腸中過量的水分，從而減輕炎症並使排便更容易。

12.它們有益於您的口腔健康。由於其含鈣量很高，食用奇亞籽是改善整體口腔健康的好方法。除了幫助您的牙齒和下頜變得更健康外，奇亞籽還具有消炎作用，對牙齦發炎也非常有益，還可以預防由於高鋅而引起的口臭。

13.他們是大腦的助推器。奇亞籽的許多健康益處之一是，它們可以增強我們的智力。腦力有幾個要素，包括：

能量專注理想動機紀律智力奇亞籽具有增強任何這些元素並幫助完成日常任務的能力。

14.緩解便祕因為它們變溼會變成凝膠，所以可以緩解便祕。當凝膠形成時，它會增加腸蠕動，使其更柔軟，更容易通過。

15.頭髮生長您的頭髮需要許多不同的營養素才能健康成長。每個奇亞籽都包含許多所需的營養素。奇亞籽中還發現了一些頭髮生長所必需的營養素，包括：

鋅蛋白Omega-3脂肪酸鎂

二、我一天應該吃多少奇亞籽？建議您每天消耗約40克奇亞籽。但是，不要一次性吃完，因為這可能會導致您的消化系統出現問題。您可以每天兩次，每次20克。20克約等於一勺半的量。

三、如何日常生活中增加奇亞籽的攝入將奇亞籽新增到各種您喜歡的菜品中。它的用途廣泛，可以作為早餐，午餐或晚餐食物。您甚至可以在點心上撒一些。

例如：麵包色拉湯類麥片醬料鬆餅蛋糕冰沙

每個奇亞籽中的營養成分使它成為一種超級食物。少量的奇亞籽就能提供大量的營養，進而帶來許多健康益處。從幫助減肥到預防心臟病，奇亞籽似乎有益於您生活的方方面面。您可以通過它們來減輕疾病的影響，增強腦力還能使您的頭髮濃密。奇亞籽的健康益處似乎無窮無盡，並且非常容易新增到您的日常飲食中。