土豆是全世界最受歡迎的蔬菜之一，並且在許多文化中都是主食。你可以煮，烤，蒸，烤，用微波爐或油炸它們。但是由於土豆碳水化合物的含量高，所以強大的土豆並未受到愛好健康的人士喜愛。

而最近，有研究卻打破了有關土豆的誤解。馬鈴薯本身並不壞，將天然食品歸咎於我們的健康問題是不正確的，這所以會出現這樣的問題，原因是我們不良的生活方式所造成的。這裡有一種神奇的土豆汁配方，該配方可以一站式解決你所有的健康和困境。

1、土豆汁的健康益處

土豆中富含維生素 S，植物化學物質和營養素。未加工的馬鈴薯汁比傳統的馬鈴薯汁保留約一半的營養。果汁可能不是最好的選擇，但它很健康，可以與其他任何液體混合。

2、胃病

土豆是高鹼性的，這對於遭受酸度或酸反流的人們非常有益。他斷言“一杯土豆汁可以中和胃中過多的酸。” 大量研究表明，馬鈴薯汁對潰瘍和結腸炎有益。

3、黑眼圈

眼睛下黑眼圈的主要原因之一是中毒的肝臟和腎臟。研究表明，清潔腎臟和肝臟可以幫助你消除眼睛下方的黑斑。馬鈴薯汁是可以完全清潔肝臟和腎臟的物質之一。

4、富含維生素B

土豆富含維生素B1，B2，B3，可幫助人體將碳水化合物轉化為葡萄糖以產生能量。維生素B還支援我們的大腦和神經系統功能。如果你當時覺得起霧，精疲力盡或難以集中注意力，那麼這種果汁可以證明對你而言是神奇的。

5、減少面板浮腫

早上面板浮腫是一個普遍的問題。這可能是由於保水或其他醫療條件。每天喝一杯土豆汁可以幫助你擺脫這種困擾，並改善面板的光澤。

6、溼疹和牛皮癬

馬鈴薯汁還有助於擺脫各種面板狀況，如溼疹和牛皮癬。在我們的面板上塗抹馬鈴薯汁可以緩解面板瘙癢。你也可以使用果汁清潔面板並減少頭皮上的頭皮屑。

7、其他營養素

土豆中還富含鉀，鐵，鋅，維生素C，鈣和維生素K。維生素C有助於人體吸收鐵，也是形成膠原蛋白所必需的。膠原蛋白對面板，骨骼，軟骨和關節都有好處。

如何製作土豆汁

將土豆去皮，切成小塊。如果有新芽，將其去除，因為它可能有毒。將土豆塊放入攪拌機中，倒入水並將其彎曲。你可以在其中新增甜菜根，胡蘿蔔，薄荷或檸檬以改善口味。你可以服用一些土豆汁並將其塗在面板或頭皮上，你也可以使用土豆皮使眼睛下的黑眼圈擺脫。

請記住，土豆汁可能對某些人有益，對其他人可能沒有任何積極作用，但是沒有必要擔心。我們都是不同的個體，消化食物的方式也不同。如果你正在服用藥物，則在飲食中新增土豆汁之前，請先諮詢醫生。