​根據中國膳食參考攝入量，成人每日鎂攝入量建議為330毫克，孕婦和哺乳期母親每日鎂攝入量為40毫克。一般來說，從食物中攝取鎂不會嚴重過量，但如果沒有醫生的指導，卻私自長期使用一些高鎂保健品，則存在隱憂。

那麼，鎂吸收的相關因素是什麼呢？

1、當日糧中蛋白質明顯不足時，鎂的吸收就會嚴重不足。這說明不科學的素食主義是有害的！

2、飲酒、習慣性腹瀉、腎病、老年人常用的利尿劑，體內鎂的流失會加重。

3、食物中的氨基酸和乳糖能促進鎂的吸收，這為營養飲食指明了新的方向。不過，如果有腎臟疾病，身體可能會流失更多的鎂。

4、與許多礦物質和微量元素一樣，穀物和蔬菜中的草酸、磷酸、植酸和單寧酸很容易抑制鎂的吸收。

5、根據中國膳食參考攝入量，建議成人膳食纖維適宜攝入量為每天25g。食物中過多的膳食纖維也會影響鎂的吸收。所以粗糧不是吃得越多越好。

6、一些不合理的烹飪方法和碳酸飲料也會影響鎂的吸收，比如炒綠葉蔬菜時要用醋，經常飲用磷酸鹽含量高的充氣飲料。在綠葉蔬菜的葉綠素中，鎂含量豐富，但如果在烹調過程中加入醋，很容易將葉綠素轉化為無鎂葉綠素，不僅使綠葉蔬菜變成棕黃色，而且容易造成鎂的流失，從而可能流失。

撰寫於：

保健品網 http://www.beeecshop.cn

東莞不鏽鋼精密鑄造 http://www.casting86.com/