夏季正是吃荔枝的季節，暑氣熱天，從冰箱裡拿出一盆冒著白氣的病症荔枝，嘬上一顆，別提有多透心涼了。

不過荔枝雖好吃，還是有細心的糖友會發現，有時候吃荔枝血糖會升高，有的時候吃荔枝卻會出現低血糖，這是怎麼回事兒呢？

為什麼吃荔枝會出現低血糖

明明荔枝挺甜的，為什麼吃了不少，血糖不升高還降低呢？

這是荔枝雖然很甜，但其糖分主要是果糖，而人體攝入果糖後，在肝臟中需要經過一系列的轉化酶催化，才能變成葡萄糖被組織細胞氧化利用。

這就會導致一次性吃太多荔枝，即果糖攝入量過高，轉化酶就會“供不應求”。則果糖無法在肝臟中迅速轉化為葡萄糖被人體吸收利用，出現血中果糖濃度升高的情況，從而進一步刺激胰島B細胞分泌大量胰島素，加上部分人進食荔枝後會導致食慾降低，更容易導致血糖水平過低，進而引發低血糖。

那可以吃荔枝來降低血糖嗎？

首先糖友們得明白一個道理出現了“低血糖≠降糖”。雖說大量進食會引發低血糖，但其導致的低血糖是病理性的，不能理解為正常降糖功能，所以不能將其作為降低血糖的辦法。

其實大量進食荔枝引起的是暫時低血糖，而且如果少量進食荔枝，機體還是有能力及時把它轉化為葡萄糖的，必然使血糖升高更多，會加重糖尿病病情。

那糖友吃荔枝要注意什麼

注意食用時間

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內突然加入過量高糖分，而發生“高滲性昏迷”。所以在兩餐之間食用荔枝效果最平穩。

注意食用量

荔枝含糖量高，吃多了又容易低血糖，因此荔枝一定要適量食用，每次食用5顆左右較為適宜。當然，不同的糖尿病患者則需根據自己的情況來調整相應的食用量。

不食用荔枝幹

荔枝幹是將荔枝水分過濾掉，剩下純糖分，其含糖量比新鮮的荔枝高很多，不適宜糖友食用。