長時間血脂異常會使得脂質在血管壁沉積，形成動脈粥樣硬化斑塊，只要斑塊破裂就會形成血栓，導致血管堵塞，從而引起心肌梗死、腦供血不足以及腦梗等，那血脂異常該如何調理呢。

血脂異常如何調理？

1、戒菸戒酒

大量吸菸會使得血脂升高，適當喝酒能降低低密度脂蛋白膽固醇，但酗酒會使得熱量超標，升高壞膽固醇含量，因此必須戒菸限酒。

2、控制體重

肥胖跟血脂異常關係密切，尤其是腹部肥胖，身體越肥胖的人，血脂水平就越高。因此需積極控制體重，避免營養過剩，多參加體育鍛煉來甩掉體內多餘脂肪，減少碳水化合物攝入，控制每天總熱量，攝入遠離高熱量和高脂肪食物。

3、限制脂肪和膽固醇攝入

動脈粥樣硬化疾病患者每天膽固醇攝入量不能超過180毫克，儘量不要吃含膽固醇高的動物內臟、蟹黃和蛋黃等。每天攝入的脂肪不能超過總熱量的20%，脂肪攝入應選擇含多不飽和脂肪酸的食物，如深海魚能降低甘油三酯和膽固醇含量，同時也能降低血液粘稠度。少吃含飽和脂肪酸食物如土豆片、糕點以及餅乾等，因為在加工的過程中會新增太多可可脂、人造黃油或奶油等，其中含有大量反式脂肪酸和飽和脂肪酸。以植物油代替動物油，因為其中含有人體必需的不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇含量，花生油玉米油、葵花籽油以及橄欖油都不錯，特別是橄欖油其中含有角鯊烯和不飽和脂肪酸，能降低壞膽固醇含量，但每天的油脂量需低於20克。

4、控制總熱量攝入

血脂異常的患者需均衡飲食，做好葷素和粗細搭配。碳水化合物能為身體提供所需能量，但攝入太多碳水化合物會轉化成脂肪在體內堆積，引起身體肥胖，導致血脂升高，因此需控制碳水化合物攝入，佔到總能量的50%即可，推薦含植物固醇的粗糧或含膳食纖維食物，如燕麥蕎麥，大小米、玉米以及紅薯等。每天的肉攝入量不能超過40克，特別是少吃牛肉、羊肉和豬肉等紅肉。另外，晚餐儘量少吃，因為晚上人們的能量消耗少，易導致熱量過剩。

5、合理補充膳食纖維

多吃含膳食纖維食物，特別是深色蔬菜，每天攝入的蔬菜量不能低於500克，深色蔬菜佔到50%左右。另外要採取低鹽飲食，少吃高糖食品，如白糖、紅糖和巧克力等。

溫馨提示

平時多參加體育鍛煉，通過運動能增強體質，促進血脂，分解降低血糖以及膽固醇，如散步、快步走、轉呼啦圈及跳繩都可以。調整好情緒，保持平和和樂觀的心態，若情緒波動過大會導致血脂升高。多喝茶，能調節代謝酶的活性，促進脂肪分化，同時也能阻礙食品中脂肪釋放。茶多酚的氧化作用能抑制膽固醇和不飽和脂肪，降低膽固醇以及其成分在動脈壁上累加，加速不飽和脂肪對膽固醇的運出以及消除，從而降低血脂。

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參考資料：

1、《血脂異常，藥師給出六大建議》.逸仙藥師.2020-04-28

2、《為什麼你的血脂會出現異常？科學的解釋，希望你看一看》.壹號專家健康說.2019-01-27