高血壓病已經成為目前最常見的慢性疾病，也是心腦血管病最主要的危險因素。隨著生活水平的不斷提高，不健康的飲食，不規律的作息及精神環境因素等影響，高血壓患者不斷年輕化，一旦患上高血壓病，需終身服藥。其實，在我們的日常飲食中，藏著很多關於降壓的祕密。以下四種助於降壓的家常菜，總有一款適合你。

做法:1.幹海帶泡發洗淨切絲，大蔥切絲；2.加鹽、糖、醋、香油、蒜汁拌勻，加點辣椒油味道更贊，冷藏後食用口感更好！

現代藥理學研究:海帶富含牛磺酸，有降低膽固醇、降血壓的效果。

做法:1.取花生米（最好是新鮮的）50克；2.放到可以密封的罐子裡，倒入米醋或陳醋；3.醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。大概一個星期就可以吃了。

現代藥理學研究:花生中的脂肪酸主要是油酸，油酸可以降低血脂，降低總膽固醇。

做法：1.毛豆洗淨後用剪刀剪掉兩頭，這樣會更入味；2.八角、花椒、小茴香，放調料盒內；3.鍋內放毛豆、鹽和水,下入調料盒同煮。4.開蓋兒中火煮10分鐘左右關火即可。

現代藥理學研究:毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用

4）苦瓜排骨湯

做法:1..將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗淨切小塊2.鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗淨。3.鍋上火，放入排骨、清水，用大火燒開，撒去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒，改用小火燒至排骨熟爛，再加入苦瓜同煮約10分鐘，加鹽即可。

現代藥理學研究:苦瓜含有豐富的營養物質，可有效降血壓，與此同時還含有類似胰島素的物質，有明顯降血糖作用。