時值夏至,是樹皮類藥材如黃柏、厚朴、杜仲等的最佳採集時間。這一時期植物生長旺盛,體內養料豐富,樹木枝幹內漿汁豐富,形成層細胞分裂迅速,樹皮易於剝離,剝離後的傷口較易癒合,有利於中藥的再生長。
中藥發揮治療疾病作用,關鍵在於其所含有效成分。孫思邈在《千金翼方·卷一》中有“採藥時節”的專論,其中還列舉了233種中藥的採收時節。歷代醫藥家都十分重視中藥的採集,李東垣曰:“凡諸草木昆蟲,產之有地,根葉花實,採之有時,失其地則性味少異,失其時則性味不全。”孔志約雲:“動植形生,因地舛性;春秋節變,感氣殊功。離其本土,則質同而效異;乖於採收,則物是而時非。名實既虛,寒溫多謬。”
我們的祖先在長期實踐中積累了豐富的採藥經驗。所謂中藥的採集“時間”通常有三方面。一是藥草的生長時間。影響中藥有效成分含量的重要因素與藥草的生長時間有關,例如甘草的主要有效成分甘草酸,生長三四年者含量較生長一年者幾乎高出一倍。人蔘總皁苷的含量,以6~7年收者最高。二是採集的月份。植物在生長過程中隨月份的變化,有效成分含量各不相同。如丹蔘和黃連中的有效成分7月份含量最高,因而最佳採收期是7月,而桃花常常在農曆三月三採集。三是採集的時辰。時辰的變化與中藥有效化學成分含量有密切關係,如金銀花一天之內以早晨9時採摘最好,否則花蕾開放再收,則品質降低。曼陀羅中生物鹼的含量,早晨葉子含量高,晚上則根中含量高。
時值夏至,是樹皮類藥材如黃柏、厚朴、杜仲等的最佳採集時間。這一時期植物生長旺盛,體內養料豐富,樹木枝幹內漿汁豐富,形成層細胞分裂迅速,樹皮易於剝離,剝離後的傷口較易癒合,有利於中藥的再生長。採集樹皮類中藥不可整圈剝,否則破壞輸導系統,造成樹木死亡。木本植物生長週期長,應儘量避免伐樹取皮,以保護藥源。
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