鹽是日常生活中不可缺少的調味品,但是你知道每天吃多少鹽合適嗎?研究表明人類每天攝入的鹽分應不超過6克。但是我們每天吃的鹽卻早已經超出了我們應該攝入的量,對身體健康帶來了潛在的威脅。
一、攝鹽量過高身體會出現的哪些“訊號”?1,想喝水,口渴;
2,頭部隱隱作痛;
3,四肢等出現水腫;
4,經常上廁所,尿頻;
5,思維不活躍,注意力無法集中;
6,面板粗糙乾燥、長皺紋等;
二、小心生活中的“隱形鹽”我們說的“鹽”,其實指的是鹽所含的“鈉”。減少攝鹽量,不僅僅是少吃鹹味的食物,還要警惕一些食品中的鈉含量。那麼,到底有哪些日常食品藏著“隱形鹽”呢?
1,零食類
一些餅乾、薯片類的食物,幾乎都藏著隱形鹽。為了更好的口感,這些食品在加工前都要加入含鈉的輔料。一些鹹味的零食,如魷魚絲、牛肉乾、海苔、瓜子等含鹽量更高。
2,果脯類
像話梅、陳皮、橄欖之類的蜜餞鈉含量也高,很容易被人們忽略。蜜餞、果脯一般是經過長時間在鹽水裡浸泡,再取出來晒乾,用糖醃製,因此雖然酸甜可口,鹽分含量卻極高。
3,燒烤類
各種的燒烤食物中的含鹽量是最不容忽視的。人們在吃燒烤過程中,會加很多的調味料,這些調料的含鹽量驚人。
4,調味料
平時我們做菜加的醬油,含鹽量是很高的,除此之外,辣椒醬、豆瓣醬、雞精、味精、蠔油、腐乳等調味品更是含鹽量高的“大戶”!所以,做菜時鹽要少放。
5,甜品類
這種又叫做隱形的食鹽,非常容易被忽略,像蛋糕,麵包等因為有些人認為沒鹹味就不含鹽就會大吃特吃,但是殊不知,吃500克的麵包相當於吃一天的鹽含量。