肝臟是人體最大的排毒器官，關係到人體的排毒、代謝、免疫防禦的功能，肝如此重要，保肝護肝很重要，想護肝，離不開一日三餐，尤其是肝已經受損的人群更需要注意。

1.補充足夠的蛋白質。

富含蛋白質食物有：雞蛋、瘦肉、及豆製品等

蛋白質的主要作用是促進肝細胞再生與修復，有了蛋白質補充，肝細胞才能穩定更新修復。

2.每餐的維生素不能少。

富含維生素的食物：各類蔬菜水果

因為維生素的攝入量會直接影響到肝臟的代謝，能起到保護肝臟左右。

3.肉不能少

肉吃多了不健康，不吃也不健康！

肝病患者是需要吃肉的，一些肝病患者都會出現厭油的情況，這類情況很容易導致脂肪的攝入不足。如果是急性肝病的話，偏淡一些是正常的。但如果肝部處於穩定期，很長一段時間不吃肉會很容易營養缺乏，這會直接導致肝部疾病的不良變化。所以不吃肉的選擇是錯誤的，肝病患者需要充分意識到他們自己的狀況。

建議在烹調時儘量選擇植物油，避免動物油。

4. 多喝溫開水很重要

每天喝水應該達到 2000 毫升以上。多喝水可以使血液迴圈速度加快，促進人體的新陳代 謝，幫助消化吸收以及排出廢物，減輕肝臟的負擔。

很多人會選擇一些養肝的保健食品吃，保健品固然有一定養肝護肝的作用，但日常一日三餐才是更為重要的，它直接關係到人體健康的維繫，大家一定不要捨本逐末。而養成這些習慣也需要大家日復一日的堅持，只要堅持下去，你的身體自然會越來越好。