慢性腎衰病人在得病後，家屬和病人都以為所謂的“腎衰”，就是腎臟比較虛弱，應該補補身體，於是就讓病者吃很多的營養品，腎衰病人普遍存在這個誤區。這種觀念和做法是非常錯誤的。

蛋白質是人體細胞、組織主要的構造材料，對人體十分重要，進食含蛋白質食物先經肝臟分解，再由腎臟排洩，所以當腎臟功能下降時，要適當減少蛋白質的攝入量，以免加重腎臟的負擔。而一些營養品，都是高蛋白質食物。腎衰病人吃下這麼多的高蛋白質食物以後，一時負擔不了，身體裡的毒素不能及時經尿液排出，會導致病情加重。

治療慢性腎衰，要把飲食控制放在首位

攝入蛋白質過多，會加重病情，但攝入太少，又會引起營養不良，蛋白質攝入量以既滿足人體代謝營養需要、又不增加腎臟負擔為原則。

因此應該攝入優質蛋白質——含有豐富的身體必需氨基酸的蛋白質，如雞肉、瘦豬肉、雞蛋、魚、牛奶等。腎衰病人的蛋白質攝入量一般應為每日20克左右。

那麼，對慢性腎衰病者來說，在日常飲食中，應該如何把握好這個量呢？說每天吃一隻雞蛋和200毫升牛奶，就相當於攝入蛋白質12—15克，再加上其它食物中含有的一些蛋白質，差不多就夠了。

同時，還應少進食植物蛋白，這是因為植物蛋白中含的非必需氨基酸多。應儘量選用澱粉、藕粉、甘薯、蜂蜜、白糖代替部分主食，如大米、麵粉等。