南瓜富含類胡蘿蔔素，類胡蘿蔔素是維生素A的前體。很多兒童容易缺乏維生素A，吃南瓜就可以有效地補充且非常安全，既不會出現因為維生素A補充劑過量而導致的中毒，也不會像大量吃胡蘿蔔、橘子那樣出現手腳、鞏膜的黃染。

此外，保證維生素A的充足對於成年人呼吸道黏膜的健康、改善維生素A不足導致的面板粗糙都很有幫助。

而且南瓜富含維生素、礦物質，具有防輻射、抗衰老、提高活力、開心愉悅、增加幽默感、養胃等功效。

所以適當食用南瓜還是很有好處的，但是不建議任何一種食物食用過多進而影響其他食物的攝入量，因為不同食物含有不同的營養價值。

每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。堅持日常身體活動，每週至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鐘以上。蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，吃各種各樣的奶製品，經常吃豆製品，適量吃堅果。魚、禽、蛋和瘦肉攝入要適量。少吃肥肉、煙燻和醃製肉食品。成人每天食鹽不超過6克，每天烹調油25—30克。每天攝入不超過50克。足量飲水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡飲用白開水和茶水。

按照如上的方式均衡飲食，這樣才會更健康！