你可能會在看到廚師你的沙拉中加入一些螺旋藻，使它呈現出美麗的翡翠色和豐富的營養，這是近幾年開始流行的吃法。但你知道為什麼像螺旋藻或小球藻這樣的藻類對你如此有益的原因嗎？以下是你應該在日常生活中加入神奇的綠色微粒的健康原因。可以這麼說，利用藻類的力量，從增強免疫功能到提高智力，甚至促進面板清潔，都有助於一切。

常見的藻類：小球藻和螺旋藻

螺旋藻和小球藻是真正意義上，來源在地球上最令人震驚的食物。 在這個特殊的報告中，您將了解兩個驚人的健康益處和成效，對於這些食物的營養，你就會明白，為什麼你需要得到和需要食用它？

小球藻：小球藻是一種淡水單細胞藻類，其葉綠體中含有光合色素，其鋅、鐵、鎂、維生素B2、卡路里、脂肪和歐米茄-3脂肪酸含量高於螺旋藻。小球藻含有所有9種人體無法自行製造的必需氨基酸。

螺旋藻：螺旋藻是一種藍綠藻（也被稱為藍藻），是藻藍蛋白的有效來源。螺旋藻和小球藻一樣營養豐富，含有比小球藻多10%的蛋白質，以及更多的銅和硫胺素，或維生素B1。同樣，它也提供你的身體所需的所有9種必需氨基酸，以達到最佳功能。

雖然這兩種藻類的營養物質都非常密集，只有微小的差別，小球藻有輕微的營養優勢，因為它的維生素和脂肪酸含量較高。這兩種小小的超級食品對任何飲食都是很好的補充，但由於它們可能會根據你的需要與你的身體產生不同的影響，所以你在食物中選擇什麼都是可以隨心的。

海藻對健康有什麼好處？

1、藻類含有歐米茄-3脂肪酸

魚被認為是健康的歐米茄-3脂肪酸的常見來源。但是猜猜魚是怎麼得到這種營養的？吃海藻！一項研究將海藻油和一份煮熟的三文魚進行了比較，結果發現它們的歐米茄-3脂肪酸含量大致相同，而歐米茄-3對維持心臟健康至關重要，而且還可以降低血壓。歐米茄-3脂肪酸還可以增加多巴胺，抑制抑鬱。

2、藻類提供必需的氨基酸和大量優質蛋白

很少有植物性食物能提供人體所需的全部九種必需氨基酸，但螺旋藻和小球藻都含有這九種氨基酸。它們是異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、組氨酸和纈氨酸。這些氨基酸有助於人體的一系列基本功能，如組織修復、營養吸收、肌肉生成和損傷後恢復。

相同重量的螺旋藻和牛肉比較，螺旋藻含有比牛肉的12倍可消化蛋白質， 它的蛋白質比牛肉要好得多，它包含一個更健康的礦物質平衡活性物質（如鎂），這僅僅是對牛肉中的一個要素進行對比。我們都需要它們，食用藻類是一個很好的方法來獲得人體需要的營養。

3、預防疾病

你意識到這兩個螺旋藻和小球藻實際上可以逆轉人體癌症的人嗎？ 這些超級食品都已經臨床證明顯示，效能令人驚歎，可以有效的預防和治療人體所涉及到各種癌症。

一項研究表明，小球藻由於其類胡蘿蔔素和植物甾醇的含量，有助於預防心血管疾病和非酒精性脂肪肝。研究還表明，螺旋藻可能具有抗癌的特性：在一項對87名口腔癌前病變患者的研究中，每天服用1克螺旋藻補充劑可使45%的受試者病變消失。

根據Memorial Sloan Kettering癌症中心發表的一份報告，螺旋藻對一系列病毒也有很好的治療效果在實驗室實驗中，螺旋藻的提取物螺旋藻鈣阻止了艾滋病毒、單純皰疹病毒、鉅細胞病毒和流感病毒的倍增。

4海藻促進面板健康

螺旋藻有助於促進細胞快速更新，這可以幫助你的身體在癒合過程中。它還可以防止念珠菌過度生長，幫助你的面板從皮疹和痤瘡突破恢復。