關注血糖的人知道,空腹血糖的標準值是3.9-6.1mmol/L;2型糖尿病診斷值是大於7.0mmol/L;糖尿病前期的衡量標準是介於6.1-7.0 mmol/L。
糖尿病前期,看似不是糖尿病,但代謝系統已經開始發生紊亂,無法正常代謝葡萄糖。
此時,人體已經開啟了2型糖尿病的“前奏”,也拉開了多種慢性疾病的“序幕”。根據國外的統計資料顯示:糖尿病前期患者死於心臟病的風險比正常人高出4倍,同時也是“前期痴呆症”的元凶,即所謂的輕度認知功能障礙 (引自《血糖解方》)。
如果你翻出上次的體檢報告,發現空腹血糖只有5.6mmol/L、或6.0mmol/L時,暗自慶幸:“還好差一點”,心情就此放鬆的話,那可能高興的有點早了。
血糖不是唯一定義糖尿病前期的標準血糖超過5.5mmol/L時,可能也是糖尿病前期。當然需要一些附加條件來確定,比如餐後極度犯困、體重超標、腰圍過大、甘油三酯水平高於正常值、高密度脂蛋白(HDL)水平偏低。此時身體還能穩得主血糖,是有代價的:胰腺代償性地分泌了大量的胰島素。
高水平的胰島素會刺激肝臟,最終的常見結果是:甘油三酯升高、HDL水平降低。
胰島素水平越高,甘油三酯和高密度脂蛋白(HDL)的比值越大。當比值大到一個臨界點時,就麻煩了。
通常這個比值的臨界點是2:1,當超過2:1,很有可能已患有較為嚴重的胰島素抵抗,也可以視為糖尿病前期。
因此,當你的體檢報告上,血糖值超過5.5mmol/L,同時甘油三酯:高密度脂蛋白大於2:1時,一定要引起重視。至少需要在飲食上,下一番功夫了。
改變飲食,刻不容緩這樣的一個隱形的糖尿病“陷阱”,人們是怎麼掉進去的呢?
高熱量低營養的飲食是主因,廠家通過“祕方”配製成糖、脂肪、鹽的完美比例的加工食品,極大地激發食慾,結果只是讓你吃下更多熱量,但又無法獲得充足的營養。
人體如果長期缺乏礦物質鎂、礦物質鉻、維生素B族、硫辛酸、膳食纖維等營養素,那麼在調節血糖方面便會出現“故障”,身體的代謝系統也將出現紊亂。
比如,天然食材在製作成加工食品的過程中,剔除了膳食纖維。同時為了追求更好的口感,我們吃的穀物,也剔除了大部分的膳食纖維。事實上,在飲食裡適當新增纖維,對糖尿病的治療效果就像藥物一樣有效,它可以降低血糖,而且完全沒有副作用。
一方面營養攝入不足,另一方面,糖的消耗量卻大增。有資料顯示,在舊石器時代,我們的祖先每年只消耗90g的糖,現在每年人均糖消耗量超過了60kg,而這些精製糖,完全是空熱量,沒有任何營養成分。
因此體檢,或是自己在家測量血糖時,一旦血糖值超過5.5mmol/L一定要引起重視,自我評估過去一段時間的飲食,是否吃了過多的高熱量低營養食物。如果是,現在捨棄它們,就是最佳時期,一點都不晚。