谷維素是一種結合脂類成分，並非維生素，天然谷維素主要存在於麥稞糠油、玉米胚芽油、小麥胚芽油等穀物油料中，以米糠油中含量最高，其主要成分是阿魏酸與植物甾醇的混合物，可選擇性作用於自主神經系統，具有調節植物神經功能失調及內分泌平衡障礙的作用，在臨床上主要用於神經官能症、經前期緊張綜合徵、更年期綜合徵、週期性精神病的鎮靜助眠。需要強調的是，谷維素可以調節睡眠，但並無催眠作用，有助於改善輕度失眠，對於中、重度失眠無效。

近年來，有不少臨床研究發現，谷維素還有很多新用途，簡單和大家分享，例如谷維素可調節植物神經功能，降低心肌興奮性，改善心肌缺血，可用於心律失常和心絞痛的輔助治療，谷維素具有抗氧化性，抑制脂質過氧化，調節血脂，可用於血脂異常的輔助治療，谷維素可減少植物神經興奮，抑制胃酸分泌，可用於胃腸道潰瘍的輔助治療，此外，谷維素對偏頭痛、小兒異食癖、腸易激綜合徵、脫屑性溼疹等多種疾病具有廣泛的治療前景。

大家都知道，谷維素具有調節植物神經功能失調和內分泌平衡障礙的作用，適當使用，可以發揮很好的治療作用，但物極必反，長期、大劑量使用谷維素可引起植物神經功能紊亂和內分泌平衡失調，導致血壓升高、心跳加快、胸悶、胸痛、噁心、嘔吐、胃部不適、乳房腫脹、脫髮、體重增加等不良反應，一般只表現出症狀，沒有實質臟器的損害，其中體重增加與谷維素引起內分泌平衡失調，導致暫時性糖脂代謝紊亂有關，這種情況下，即使正常飲食或減少飲食量，體重也會增加。

應對體重增加最好的辦法是停用谷維素，使內分泌系統恢復正常，體重便可隨之恢復正常，如果不能停用谷維素，可以適當進行體育鍛煉，推薦健步走、慢跑、騎單車、乒乓球、太極拳、游泳等中等強度運動，每週至少進行150分鐘，如每週5次，每次30分鐘，適當運動不僅可以減輕體重，而且還有助於改善睡眠。最後還要提醒大家，如使用谷維素7天后症狀仍未緩解，應主動諮詢醫生或藥師，谷維素的用藥療程最多3個月，劑量每天不超過9片（10mg/片），遵循這些原則，可有效預防發胖。