隨著腫瘤發病率的不斷攀升,腫瘤患者的數量也在不斷增長。
如不幸患上腫瘤,患者除了要積極配合醫生的診治,也要關注自身的營養問題!
近年越來越多的證據表明,營養支援對於腫瘤患者的治療非常重要。
如何“健康攝入營養”?這些誤區不能有!
誤區1:吃的越營養,越會促進腫瘤生長嗎?很多腫瘤患者都會有這樣一個顧慮——
是不是我吃的越多越好腫瘤長得越快?
甚至有很多患者不敢吃肉蛋奶等食物,希望可以“餓死腫瘤”。
●正確解讀 ●
沒有證據表明,吃的越好、吃的越多腫瘤就長得越快。
恰恰相反,如果我們攝入的營養素不夠,會導致體重持續降低、免疫力降低、放療及化療等一線治療的耐受性降低、副作用增加,這時候腫瘤才會趁虛而入。
其實很多腫瘤細胞都是以葡萄糖為供能物質,也就是我們平時吃的主食,因此,營養師建議,腫瘤患者應用一部分粗糧代替精米白麵,同時,適量增加肉蛋奶及新鮮的蔬菜水果的攝入,以保證優質蛋白、維生素、微量元素的攝入量。
誤區2:高湯能補營養嗎?俗話說,吃啥補啥。很多腫瘤患者在治療期間,都喜歡補充高營養食物,比如雞湯、魚湯、排骨湯,認為這些“高湯”經過長時間燉煮,精華都在湯裡,是非常富有營養。
那麼,這些“高湯”能補充營養嗎?
●正確解讀 ●
不能!
高湯中所含的營養素只佔原料的5%-10%,而且多為大維生素和無機鹽,而我們常常看到湯裡面的白色物質多為脂肪,例如雞肉當中的雞皮、骨髓當中的脂肪會大大溶解在湯當中。如果經常喝這樣的高湯,就會攝入過多的飽和脂肪酸,並不能提供我們身體所需要的優質蛋白質,而且經常喝湯也會造成肥胖。
所以,營養師建議高湯和肉要一起吃,這樣才能較為全面地補充營養素。
誤區3:腫瘤患者不能吃發物?發物也是腫瘤患者常見的營養誤區之一。醫生在臨床發現很多人不敢吃發物,而且對於什麼食物屬於發物也是有認識誤區的。
●正確解讀 ●
如果我們從中醫的角度上來講,牛肉、羊肉、辛辣、海鮮,這些屬於發物。而雞蛋、雞肉、鴨肉等,其實這些算不上是發物。
很多患者心存疑慮,發物是不是就完全不能吃了?其實也不是。在某些前提條件下,比如剛手術完的患者傷口還沒癒合或者近期有一些感染(比如發熱、咳嗽等症狀),在這種情況下醫生建議要少吃或者是暫時先不吃這些所謂的發物。在其他情況下腫瘤患者是可以正常食用的。
誤區4:不吃飯能餓死腫瘤嗎?都說腫瘤的生長依賴營養物質,很多人認為,如果不吃飯或者吃很少的食物,腫瘤細胞沒有能量供給,就可以“餓死腫瘤”。
●正確解讀 ●
這個觀點是錯誤的!
因為腫瘤細胞並非正常的細胞,它們異常地快速分裂、生長,即便在沒有能量供給的情況下,也能夠“竊取”體內正常細胞的營養,來消耗機體儲存的蛋白質、脂肪和糖。
而不吃飯或是所謂的“飢餓療法”會影響機體正常的能量攝入,造成機體能量和營養素的不足,造成代謝物質的紊亂,影響機體的代謝,就會加重營養不良的發生。包括體重在短期內迅速的下降,肌肉量大量的丟失,全身乏力感明顯,縮短正常的活動,影響生存的時間。
所以對於腫瘤患者而言,平衡飲食是至關重要的,每天攝入適宜的能量和營養素才是最正確的選擇。