高尿酸是繼三高之後的第四高，它的出現與飲食息息相關。

很多人覺得尿酸高一點並沒有什麼大不了的，殊不知，尿酸長期升高，對身體各處都會造成損傷。

特別是腎臟，更是首當其衝。

體內尿酸水平長期升高，會刺激腎小球發生炎症改變，誘發痛風性腎炎，從而誘發腎衰竭。

當有大量的尿酸進入腎小管，會使腎小管發生堵塞，誘發腎積水，從而增加腎衰竭的發生率。

4種食物是誘發尿酸升高的“催化劑”，最好少吃

食物1：濃湯

煲湯一直是中國人比較信奉的滋補方式，但是並不是什麼湯汁都適合大量飲用的。

如豬骨頭湯的嘌呤含量約80mg/100g、羊肉湯111.5mg/100g、雞湯嘌呤含量為480mg/100g，都是中高嘌呤食物。

長期食用，會導致體內嘌呤向尿酸轉化增加，提高血尿酸值，增加腎臟的代謝負擔。

食物2：火鍋

一頓火鍋攝入的嘌呤比正餐要高好多倍，因為食材中很多都是高嘌呤食物。

如：毛肚、海鮮、羊肉、牛肉、內臟等，嘌呤含量遠高於300mg/100g。

火鍋湯中還含有大量鉀離子、鈉離子，不管是高尿酸患者，還是高血壓患者，最好都要少吃。

食物3：肥肉

而肥肉中含有大量的油脂，在人體內無法被及時分解，易誘發肥胖，而肥胖者常有胰島素抵抗，會抑制尿酸的排洩。

肥胖者體內的遊離脂肪酸含量也會升高，從而抑制黃嘌呤氧化酶的活性，使尿酸水平升高。

食物4：酒

酒是尿酸升高的重要因素之一：

酒精在肝臟內的分解代謝過程中，血液中的水分被大量消耗，使血液中尿酸濃度增高。

酒精在體內會被分解為乳酸，抑制腎臟對尿酸的正常排洩，升高血尿酸水平。

尤其是啤酒，含有的維生素B1，是嘌呤核苷酸分解代謝的“催化劑”，也會升高尿酸水平。

身體3個表現，說明你的尿酸太高了，要警惕

表現1：排尿障礙

當尿酸結晶長期居高不下時，會析出尿酸結晶，堵塞在腎小管，會引發排尿障礙。

出現少尿、無尿或者夜尿增多等異常。

當腎臟受損後，對蛋白質的過濾減少，還會引發泡沫尿。

表現2：血肌酐升高

這也是尿酸檢測化驗單的其中一項。

這是腎功能異常的重要指標，如果血肌酐升高，也就意味著腎臟受損比較嚴重了。

血肌酐（SCr）正常值：

男性：54～133μmol/L（0.6～1.2毫克/分升）；

女性：44～97μmol/L（0.5～1.1毫克/分升）；

小兒：24.9~69.7μmol/L。

表現3：血壓升高

尤其是沒有高血壓病史者，要警惕。

腎臟受損，處理水、鈉等的能力也會降低，引起體內水鈉瀦留，導致血壓升高。

如果尿酸高的人在檢查時發現血壓持續升高，儘早就醫。

高尿酸患者，控尿酸，謹記“2忌2多”

2忌

第1：忌飲水少

尿酸主要經由腎臟分解，隨著尿液排洩出體外。

當喝水量太少時，尿液太少，會影響尿酸的正常排洩。

建議最好保持每天1500ml的攝水量，稀釋尿酸濃度，加速排出。

但是千萬不要用飲料代替喝水。

飲料中含有大量的糖分和新增劑，一方面增加血液濃度，提高血尿酸值。

另一方面還會加速外源性尿酸生成，延長它在體記憶體留的時間，加速尿酸結晶析出。

第2：忌熬夜

熬夜時身體會分泌大量的激素，導致血管緊繃，影響身體代謝的正常進行。

從而影響尿酸的排洩。當尿酸水平長期升高時，還會加速動脈硬化，影響血液流動，形成惡性迴圈。

建議，最好晚11點前入睡，增強身體免疫力，加速新陳代謝。

2多

1、多補充黃酮類化合物，抑制尿酸結晶析出

缺少黃酮類化合物是加速尿酸結晶生成的重要因素。

一旦尿酸值長期居高不下，就會以鈉鹽的形式析出，沉澱在關節、骨骼處，引發痛風。而腎是代謝尿酸的主要器官，尿酸結晶沉澱，會誘發腎炎、腎衰竭，甚至尿毒症。

補充黃酮類化合物，說白了就是補充減少尿酸鹽形成的物質。

現代醫學研究證明，玲雁花、苦蕎就富含黃酮。其中，玲雁花還含有茶多酚，經常泡水喝，可輔助降低血尿酸值，減少痛風、腎衰等發生機率。

2、多接受治療

只要尿酸值達到420μmol/L，不管有沒有出現不適反應，最好都要接受降酸治療。

最後，降低尿酸，保護腎臟，要記好4個數

① 420：則並不是降尿酸的最終目標，一旦尿酸值超過420，就要考慮高尿酸血癥。

② 360：沒有痛風石者，要把血尿酸水平降低至360μmol/L以下；

④ 20：忌口雖然只能使尿酸降低10%~20%，但也是必不可少的。