我們都知道,痛風患者是要注意飲食的,有些肉類是不能多吃的,容易導致尿酸水平升高,不利於痛風病情的緩解,會加重治療的難度。有患者問,鴨肉,痛風可以吃嗎?那我們就一起來了解一下,到底痛風患者可不可以吃鴨肉呢?
鴨肉的嘌呤含量為240千卡/100克,屬於中嘌呤食物。痛風患者是可以適當食用的。鴨肉可利尿消腫,而且鴨肉中膽固醇含量相對來說並不算高,脂肪酸熔點低,易於消化。另外,鴨肉中含有較為豐富的煙酸,對心肌梗死等心臟病患者有保護作用。所以痛風患者、痛風合併冠心病患者都可吃些鴨肉。
鴨肉最大的特點就是可清熱去火,所以夏喝鴨湯最宜人,既能補充營養,又可祛除暑熱。但是鴨肉性涼,對於身體虛寒、受涼引起的不思飲食者,及胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛、寒性痛經、肥胖、動脈硬化、慢性腸炎患者應少食。
一般來說,痛風患者吃鴨肉的話,選用肉老而白、骨烏黑者的鴨肉,痛風合併肥胖症患者可以吃些柴鴨、瘦鴨一飽口福。
由此可見,痛風患者其實是可以吃鴨肉的,但是並不建議多吃,因為鴨子的脂肪比較高,很容易導致肥胖,會影響痛風患者的病情。