葛根相信很多人都吃過，這是一種中藥，對人體的心腦血管都很有好處，可以防止血管堵塞，高血壓，調節心律的作用，這個對老人是非常好的。也有人說女人吃了有豐胸的效果，這個不敢確定哈，不過其確實可以增加女性的雌激素，所以女性吃了會有一定的美容效果。所以用葛根煲的湯就有很好的食療效果了。

今天我就來跟大家分享一下這個湯的做法。

首先葛根如果是中藥的話一般是乾的，可以做來熬中藥或花茶。如是是煲湯的話，一般用的是鮮。我們廣東人叫粉葛。

材料有粉葛，豬骨，也可以加一些赤小豆，這樣有清熱去溼的效果。

沒切開的粉葛

切好的粉葛

份量的話根據你們多少人吃的來定。記得豬骨要先焯水哦。

骨頭焯水

然後跟切好的粉葛一起下鍋還可以加上一點姜和黑胡椒碎會更好。記得黑胡椒粒，不是胡椒粉哦。

加上姜和胡椒粒

大概煲一個半小時就可以吃啦。

煲好的湯

好足料哦