秋季是一個災難的季節，我們不但要應對各種傳染疾病，而且還要預防面板乾燥等面板性問題。在飲食上要增酸，以增強肝臟的功能，抵禦過盛肺氣侵入。下面就簡單介紹一下秋季吃一些什麼食物來養生。中醫認為，秋季是夏冬兩季的過渡時期，氣溫由熱向寒轉變，養生也應從養陽轉向養陰。秋天換季容易生病，秋季儘量多吃這6種食物，預防疾病，對身體有好處。

1.胡蘿蔔

胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素可以在人體內轉化為維生素A，能有效改善人們眼部問題，緩解眼睛的疲勞和乾澀問題。此外，β胡蘿蔔素還是骨骼正常生長的必需物質，對促進嬰幼兒的發育具有重要意義。

2.蓮藕

蓮藕正是當季食物，而且蓮藕的口感和營養也最好。鮮藕含有大量的碳水化合物、蛋白質和各種維生素及礦物質。生藕性寒，有清熱除煩之功，煮熟後其性由涼變溫，有養胃滋陰、健脾、益氣養血、止瀉的功效。

3.山藥

秋季養生吃什麼？山藥是一種很好的選擇。山藥有著“神仙之食”的美譽，還有“食物藥”的功效。山藥中的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能夠促進脾胃消化吸收；而山藥中含有的大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，對阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血管疾病，十分有效。

4.墨魚

每100克墨魚肉含有13克蛋白質，而脂肪僅0.7克，還含有豐富的碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質，是一種高蛋白低脂肪滋補食品，十分適宜秋季人們滋補身體。

5.柿子

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。

6.番茄

番茄是秋季養生飲食少不了的一道菜。秋天很容易晒傷與晒黑，而番茄紅素則是抗氧化劑，可清除紫外線產生的自由基，保護你的面板。另外秋天的番茄成熟度最好，番茄紅素也是最為豐富的，也基本不需要加催熟劑。番茄紅素屬於是脂溶性維生素，所以更親於油脂，加油炒吃，做番茄湯等吸收會更好。