抖音常刷到“辟穀”相關視訊，起初沒在意，一滑而過，後來才知道“辟穀”是一種節食方式，戒主食。《中國方術正考》裡提到辟穀和服食。 辟穀源由當時主食的緊缺，沒飯吃，才想著出招戒掉主食生存下來，沒有現代人傳的那麼神奇。

據相關資料的介紹：“辟穀”源自道家養生中的“不食五穀”，是古人常用的一種養生方式。它源於先秦，流行於唐朝，又稱卻谷、去谷、絕谷、絕粒、卻粒、休糧等。辟穀最早的記載源自《莊子·逍遙遊》：“藐姑射之山，有神人居焉。肌膚若冰雪，淖約若處子，不食五穀，吸風飲露，乘雲氣，御飛龍，而遊乎四海之外......”作為一種延年益壽的養生法則，辟穀在很多古書典籍裡也有記載。

傳統的辟穀分為服氣辟穀和服藥辟穀兩種主要型別。服氣辟穀主要是通過絕食、調整氣息（呼吸）的方式來進行，其效用目前缺乏科學依據；服藥辟穀則是在不吃主食（五穀）的同時，通過攝入其他輔食（堅果、中草藥等），對身體機能進行調節。

現在某些人熱推的“辟穀”，是否有利於人身體的健康，是否損害人的身體有待考究，建議為了保險起見，不宜過分誇大其功效。

正常人應過正常的生活，一日三餐，餐餐有主食，每天攝入250g以上的碳水化合物主食，如現碾胚芽米，供應身體所需的基本營養成分。病從口入，吃什麼決定你的身體。