快節奏的生活方式，不節制的飲食習慣，讓很多人都患上了胃病，而且反映胃病難治，易復發。關於胃病，中醫會分為胃寒與胃熱。

正常來說，我們的胃部會分泌黏液保護胃壁；分泌消化液及胃酸來幫助消化。

胃寒症狀及調理

胃寒者是因胃氣不足，影響消化液及胃酸分泌，以致胃口呆滯、食慾不振、整天感到腹脹口淡、有時甚至作悶想吐。

胃寒的症狀

常因天氣變冷、感受寒食冷品而引發疼痛，疼痛時伴有胃部寒涼感，得溫症狀減輕。

胃寒調理方：

材料：鮮姜500克（細末），白糖250克

做法：將兩味食材醃在一起；每日3次，飯前吃，每次吃1勺

這個方子堅持吃一星期，一般都能見效

胃寒者慎食

獼猴桃，性寒，味甘酸，冷脾胃；

甘蔗，性寒，味甘；

茭白，寒，性滑，發冷氣；

蚌肉，性涼，味甘鹹；

螺螄，性大涼，寒性胃痛者切忌；

此外，螃蟹、柿子、香蕉、苦瓜、梨子、荸薺、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿蔔、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊及各種冷飲、冰鎮食品等，生性涼，會使胃寒疼痛加劇，應慎重食用。

胃熱症狀及調理

胃熱粗略來分有兩種。

一種是胃炎，同樣會感到胃脹、沒食慾，唯一與胃寒不同的是胃熱者會感到口苦，兼有口臭。

第二種胃熱，患者胃口大開，好像永遠吃不飽，原因是陽火過盛傷津，胃部過度活躍，蠕動加快，所以食慾增加。

早期糖尿病患者就是因為陰液不足，吃得多，拉得多，睡得多，如果有這種狀況的，建議及早就醫。

胃熱症狀

面紅身熱、口乾、口苦、口臭，喜食冷飲，不喜熱品，大量飲食冷品後有舒適感，胃熱疼痛時，多伴有胃內粗糙感。

胃熱調理方——西瓜飲

以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升，混合後涼飲。

胃熱者慎食

不建議食用核桃仁、狗肉、羊肉、雞肉、河蝦、海蝦、龍眼肉、荔枝、草魚等補陽助熱食物。