▲鈣質會隨著年紀增長流失,專家建議應每日攝取足量鈣質。 (圖/翻攝自PEXELS)
消費中心/綜合報導
你缺鈣了嗎?是不是起立蹲下很吃力、動不動就抽筋、骨頭喀喀作響⋯⋯,你知道這些毛病可能都在告訴你「你缺鈣了」嗎?缺鈣不是老年人的專利,更不是隻有骨質疏鬆才叫「缺鈣」。家醫科王姿允醫師表示,人體鈣質巔峰大概在30歲,30歲之後鈣質就會開始流失,過了40歲則鈣質流失加快,但缺鈣不只會影響骨質密度,更加影響牙齒正常發育及健康,除此之外,也跟神經、睡眠有高度相關,因為鈣質有調控細胞通透性,「這也是為什麼睡前喝杯牛奶會更好睡。」王姿允說道,體內鈣質不足,會提高骨質疏鬆的機率,身體缺鈣的警訊不可不慎。
▲家醫科王姿允醫師提醒現代人,不正常的飲食習慣跟作息,都會導致身體缺鈣。 (圖/王姿允醫師提供)
「缺鈣」並非銀髮族的專利,「現在很多年輕人反而是骨質疏鬆的高危險群。」王姿允分享,現代人容易有飲食習慣不佳、營養攝取不足的問題,或是暴飲暴食、高油高鈉、用不適當的方式控制飲食、不正常的作息與壓力等,都會導致缺鈣。根據專家公告,成年人每日應攝取1000毫克鈣質、600IU維他命D,王姿允提醒,如果是停經後的婦女,每日則需攝取1200毫克鈣質、800IU維他命D,因此應於一天中分多次補充。鈣質的攝取有很多方式,以補充品來說,醫師會根據患者狀況提供合適的補充品,但如能從天然食物中攝取為最佳,像是全穀類的澱粉、蛋豆魚肉奶等,而牛奶中的牛奶鈣,就是一項天然鈣質的攝取來源。
專家指出,中年後骨質每年約減少0.3~0.5%,停經後的婦女流失速度更快,而骨質一旦流失就很難再完全恢復,因此需每日攝取足夠鈣質才能減緩骨質流失的速度,其中牛奶是獲取鈣質最主要的食物來源,國健署建議每人每日應喝牛奶量為成人1~2杯、青少年及孕產婦2~3杯(一杯牛奶為240毫升),而19~ 44歲有高達86.8%的人攝取不足。王姿允表示,飲食習慣不佳或是需要大量消耗的人,更要額外補充鈣質,例如:年紀偏大、本身吸收不好、孕婦、產後哺乳、更年期婦女⋯⋯等,可先從自己習慣的飲食方式做攝取,如原本就有喝牛奶的習慣,可選擇高鈣牛奶作為補充鈣質的首選。
▲晒太陽攝取維生素D能增進鈣質吸收。 (圖/翻攝自PEXELS)
不過,鈣質可不是「補了就好」,補充的鈣質能不能有效吸收更是一大關鍵,王姿允指出,年紀每長10歲,吸收度就下降5~10%,更年期後更是隻剩下17%的吸收率,如想增進鈣質吸收及骨骼健康,鋅、鎂跟維生素D等微量元素是不可或缺的角色,王姿允建議每天最好能晒足10~15分鐘太陽,獲取足夠的維生素D、增進鈣質的吸收,而鋅跟鎂都能輔助鈣與維他命D結合,這也是她經常會建議患者攝取的「補鈣」組合。