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糖尿病的主要危險因素,其實是肥胖。

肥胖是糖尿病的主要危險因素

糖尿病以二型糖尿病為主。和一型糖尿病不同,二型糖尿病的發病原因,不是胰島素分泌減少,而是身體對胰島素的敏感性下降。而脂肪組織就會傷害胰島素的敏感性。

研究發現,30%過胖的人患有糖尿病,而85%的糖尿病患者都有超重情況。

哪怕只是輕微的過胖,都會增加5倍患糖尿病的風險;而嚴重的過胖,可增加60倍糖尿病風險。

吃糖會引發糖尿病嗎?

愛吃甜食的人會不會得糖尿病,要看他身體的胰島素敏感性如何。有的人胰島素敏感性很好,所以即便吃甜食,血糖也不會明顯增高;但有些人只要稍微吃一點甜食,血糖就會有變化,或者這個月吃甜食較多,下個月檢視就發現血糖明顯飆高。

但建議一般人不要吃太多甜食,因為額外的糖分會被轉化成脂肪,降低胰島素敏感性,就會增加患糖尿病的概率。

糖尿病人應該如何吃糖、蛋白質、脂肪?

已經罹患糖尿病的人,就需要特別控制糖的攝入量了。

糖尿病人一方面要減少體重,增加身體對胰島素的敏感性;另一方面也要控制好血糖,避免高血糖損傷心血管、腎臟、視網膜等器官,引起併發症。

罹患糖尿病的人,主要應注意糖類(包括精製糖等碳水化合物)和膽固醇的攝取。

一方面,米飯、麵條等高糖食物要適量吃,而不同體重的糖尿病人對糖的攝取有不同的限制;

另一方面,蝦、魷魚、雞皮、動物內臟等含膽固醇高的食物要少吃。蛋白質的建議攝取量和普通人一樣;脂肪的攝入也可以和平常一樣,但要注意別過量。

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