我們所提倡的自然療法很重要的一點就是整體。從整個身、心、靈的角度，營養只是我們需要學習的其中之一。真正要達到最佳的健康狀態身、心、靈健康都是必不可少的。

營養的經營，養指的是養生，營養就是經營養生的學問！

我們人從肉眼看不到的細胞到生成胚胎，到成為嬰兒再成為成人，所有的過程全部仰賴於食物中的養分。我們的頭髮、指甲、面板、血液、器官等構成和更新都來自外來攝取的食物中的營養，也就是我們每天吃的食物，切記是食物，決不是別的。

所謂種瓜得瓜，種豆得豆，因此你吃什麼就長成什麼樣，你選對了食物和選錯了食物，長出來的你可是完全不一樣的。因此了解基礎營養學知識對福斯來說是非常必要的，你了解得越深入長出來的你也就越漂亮越健康！

經常有人問：黃浪，那你說我們到底要怎麼吃啊？

怎麼吃其實很簡單，你掌握基本原則就行了，絕對不是很多專家書中的營養把整一個菜譜都列出來了，牛肉100g，青椒50g，大蒜10g,這種營養學會讓人病態，而不是營養，想想你要買個秤每天稱斤論兩，多了少了就認為不健康了，瘋特了！

也不是很多書中提到的數百種食物禁忌，比如西芹不能搭兔肉等等“學說”，而且整個一本書上盡是這個不能搭那個，那個不能搭這個。如果誰那麼倒黴真是每天都去算計了，那就是他疾病的開始。不得不承認，食物是有禁忌搭配的，但是在我們日常的食物當中可發生食物禁忌的食物基本沒有，我們幾乎每天都吃到了40-60種食物，如此已經很多年了，並沒有看到任何的中毒等問題。

真正的營養學應該要很容易懂，也很容易操作，讓人感覺很放鬆，而不是成為生活的負擔！

我們的營養通常來說分為8大系列：

蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、酵素、纖維、水

8大營養素關係分別是：

蛋白質：木材

脂肪：木炭

碳水化合物：汽油

維生素、礦物質、酵素：火柴

纖維、水：調節劑

維生素、礦物質、酵素是點燃我們身體燃料的火把，沒有足夠的火把燃料不能充分的燃燒導致身體能量不夠用，表現為人老覺得沒力氣，怕冷，喝水還是胖，你吃的東西都沒有被身體拿去用，浪費資源！

營養學第一原則：為身體準備充分的火把！

碳水化合物、蛋白質、脂肪分別是我們身體中的汽油、木材和木炭。

汽油（糖）最易被點燃，其次是木材（蛋白），最後是木炭（脂肪）。相對來說汽油燃燒還是比較完全的，不太容易留下渣子（廢物），

木材（蛋白）和木炭（脂肪）如果燃燒未完全是很容易留渣子的。如果你愛吃肉，蛋，奶等蛋白、脂肪都含量較高的食物或者你在額外補充蛋白粉，你就需要更多的火柴（維生素、礦物質、酵素）了！否則不能被充分燃燒而留下來的渣子對身體來說就是一種毒害！

木材（蛋白質）的另一個非常重要的作用是幫助我們構建我們的身體。（具體可參見生命不可或缺物質之蛋白質）

很多的醫生說補充蛋白粉對腎臟有負擔，會容易長子宮肌瘤等話語，很明顯他根本不了解什麼是營養學，難怪有個美國的營養學作家出版一本《別讓不懂營養學的醫生害了你》，簡直針針見血。

營養學第二原則：準備足夠的燃料可以被身體拿去燒，並且構建和更新我們新的細胞！

纖維、水是身體的調節劑。纖維幫助身體清除廢物，水幫助身體進行各種生化反應，製造各種消化液等。同樣也是身體必不可少的物質！

營養學的第三原則：調節劑讓我們的身體更和諧！

選擇好的天然的健康的以8大營養素為代表的食物均衡搭配，這就是基礎的營養學，同樣也是最簡單最易理解的營養學！