腦梗是非常多見的一種血管類疾病。

隨著生活品質提高，我們在飲食方面的選擇越來越多，不健康的飲食對我們血管非常大的影響。

肥胖的人普遍要比正常人患腦梗的機率多5到10倍，因此，要想減低腦梗的患病率就要注意飲食，控制自己的體重。

腦梗是相當嚴重的一種疾病，主要是因為人體腦部血管中形成了血栓，血液流通不順暢，出現堵塞的情況，隨之腦部的供血、供氧不足，出現一系列腦梗症狀。

腦梗塞

腦梗"禍首"，這4種食物儘快忌口

1、高脂食物

高脂肪食物是腦梗"禍首"之一。

高脂肪食物有：烤肉、肥肉、漢堡、紅燒肉等。

由於高脂肪食物中脂肪含量較高，人體一旦攝入，會導致我們體內脂肪含量增高，影響我們血管健康。

體內脂肪含量一旦增高，血液中就容易沉積脂質，並且血液也會變得非常粘稠，出現血栓，增加腦梗的患病率。

紅燒肉

2、高糖食物

經常食用高糖食物，會增加腦梗的患病率。

高糖食物比較多見：蛋糕、甜點、糖果、巧克力等等。

高糖食物中的糖分含量特別高，人體若經常食用會增加血液中的血糖，加重對血管的損害，增高腦梗的患病率。

另外，人體糖分含量過高後，多餘的糖分會轉化成脂肪，引起血液變得更加粘稠，一定程度上增加了腦梗的患病率。

糕點

3、高鹽食物

高鹽食物也會給血管帶來損害。

常見高鹽食物：鹹菜、餅乾、鹹魚、鹹鴨蛋等等。

由於鹽的成分中鈉離子較多，經常食用高鹽食物，體內鈉離子含量會隨之增高，鈉離子升高後會引起血管內壁平滑肌出現腫脹，隨之還會出現水鈉瀦留的現象，這兩種因素都會增加腦梗的患病率。

食鹽

4、高膽固醇食物

高膽固醇食物經常食用，也會影響血管健康。

高膽固醇食物有：蛋黃、大蝦、豬腦、豬肝等等。

高膽固醇食物攝入過量後，在經過人體代謝後，過剩的膽固醇含量會轉化成脂肪，增高體內的脂肪含量，隨之血液中脂質也會隨之增高，誘發動脈硬化、血栓，增加腦梗的患病率。

蛋黃

腦梗來臨後，會出現2種症狀，一個不佔值得恭喜

1、頭暈

腦梗來臨後，會出現頭暈的症狀。

出現頭暈的症狀後，常伴有持續性，會對我們大腦思考帶來嚴重影響，嚴重的患者還會出現昏迷的情況。

導致腦梗的主要原因是，腦梗的患者血液的粘稠度比正常人高出許多，血壓流通的阻力會增大，從而導致腦部血管痙攣，供血、供氧不足，腦組織缺血、缺氧就會出現頭暈的症狀。

頭暈

2、頭疼

頭疼也是腦梗常見的一種症狀。

頭疼的位置一般都會在後腦勺以及太陽穴這兩個地方，頭疼呈搏動性，讓人難以忍受，只有血液流通恢復正常，頭疼的症狀才會慢慢得以緩解。

腦梗導致的頭疼主要是，在腦梗病發時，多數人腦部會出現腦水腫的症狀，腦水腫導致我們頭疼，嚴重的患者頭疼的感覺會非常劇烈。

頭痛

呵護血管健康，這2件事，不能少

1、多喝水

適當飲水對身體健康有利，不僅可以補充身體流失的水分，還能稀釋血液粘稠度，加快血液流速。

為了保持保護血管健康，可以多喝點菊花茶——雲臺冰菊。

古懷慶府（今河南焦作）產的雲臺冰菊是一種亞種懷菊，因其富含類黃酮、硒、膽鹼等元素，被譽為“菊花中的貴妃”。

硒元素：有助於擴張動脈，促進受損的血管進行自我修復，減少脂類物質沉積；

膽鹼：有助於分解脂肪，減少體內多餘的脂肪堆積，對血壓、血脂的控制有一定的好處；

類黃酮：可以減少自由基對血管的損傷，並起到抑制血管粥樣硬化的作用，同時增加血管彈性，增加血管調節血壓的能力。

茶水

2、多吃蔬菜

多吃蔬菜有助於減少血液中的脂質。

對血管有益的蔬菜非常多，比如：洋蔥、大蒜、木耳、茄子等等。

拿洋蔥來說，洋蔥中含有的成分，可以幫助我們軟化血管，預防血管堵塞的情況。另外，洋蔥還可以增強人體免疫力。

蔬菜

小知識：

三餐定時定量

飲食習慣非常重要，不良的飲食習慣不利於我們血管健康。暴飲暴食時我們體內的自由基數量會有明顯增高。

自由基對血管的損害非常大，若長期不改正暴飲暴食的習慣，血管所受到的損害就會越來越多，並且還會增加血管類疾病的發生。

參考文獻：

《中華醫學雜誌》.被中信所《中國科技期刊引證報告》收錄ISTIC.被北京大學《中文核心期刊要目總覽》收錄PKU.2014年23期。