每天清晨醒來的第一頓餐食往往能夠奠定一天的基調。早餐是多數人日復一日生活軌跡中的一部分，不管是匆匆上班路上的簡便速食，還是慵懶假日床上的豐盛一餐。早餐是一種私人的儀式，它述說著你的習慣、你的追求以及你對生活的理解。

早餐除了是生活態度的體現，更是一天中能量和營養的重要來源。如果早餐營養攝入不充足，那麼促進人體生長髮育所需的能量和各種營養素會大打折扣。當下大部人生活節奏快，早餐總是隨便將就。但早餐提供全天總能量的25%~30%，食物量佔全天的1/4~1/3。如果長期不吃早餐或吃錯了早餐，不僅會讓你一天的工作效率降低，還會奪走你的健康。接下來小駿就向大家介紹幾種常見但不健康的早餐搭配。

錯誤吃法一：豆漿配油條

說起來豆漿配油條，很多人都會覺得沒什麼，因為這是大家熟知的傳統吃法了，但是其實這種吃法非常不對。因為油條是油炸食品，通過高溫油炸，會變成高油脂的食物。如果我們經常吃豆漿搭配油條的話，就會導致身體攝入過多的油脂，從而引起油脂過量。

這樣一頓早餐下肚，油條大概是388大卡，而豆漿只有40卡左右。其熱量比一些奶油蛋糕還要高，容易導致肥胖的出現。早餐吃豆漿油條一定要慎重，可以偶爾吃一次，或者吃完以後多運動鍛鍊身體。

錯誤吃法二：零食當早餐

很多人為了節省時間，會選擇早餐吃一些零食，零食不僅口感好，而且還非常方便。但長期吃零食，不能有效補充人體早上所需的營養素。這樣長久下來，就容易缺乏部分營養物質，導致身體出現疾病或者免疫力下降等情況。

錯誤吃法三：牛奶加水果

也有很多愛美的女士，早餐會選擇吃水果沙拉，配上鮮牛奶，認為這樣會吸收營養而且熱量低，但這種早餐方式也是不可取的。因為牛奶和水果都屬於涼性食物，腸胃不好的人容易拉肚子，而且有些酸性的水果還會導致胃部痙攣，導致人體的消化和吸收都變慢。

錯誤吃法四：濃茶、肉類食物

很多老年人都喜歡在吃早飯的時候喝一杯濃茶，認為濃茶有提神的作用，早上喝可以提神，這樣的想法是非常不對的。因為早晨是我們腸胃屬於比較弱的時候，這個時候是不適合喝濃茶的，濃茶對腸胃有很大的刺激性，喝的話會影響消化。

錯誤吃法五：只吃牛奶雞蛋

很多人認為早餐只吃牛奶雞蛋就可以攝入足夠的營養了，其實這樣是不對的，牛奶和雞蛋中只是含有大量的蛋白質，含有的碳水化合物非常少。只吃牛奶雞蛋是不足夠的，建議補充適量的碳水化合物，保證營養均衡才是早餐的正確搭配。

錯誤吃法六：隔夜剩菜做早餐

很多家庭都習慣在前一天晚上多做一些飯，第二天早上把剩飯、剩菜熱一下繼續食用。但蔬菜是不適合隔夜熱熱再吃的。隔夜剩菜中的維生素，尤其是維生素C被大量破壞，還會產生大量亞硝酸鹽，對人體健康產生危害。

錯誤吃法七：只吃水果

很多年輕女性早餐只吃水果。空腹吃水果會增加胃腸蠕動，防治便祕，有助於減肥。但早餐只吃水果的危害很大。首先，存在能量不足的問題；其次，空腹吃水果刺激胃酸分泌，容易出現消化系統疾病；再次，有些水果如香蕉、橘子、番茄等是不能空腹吃的。

最後小駿還是要提醒大家，雖然生活緊張忙碌，但也要時不時花些時間，為自己悉心做一頓早餐，也許一整天會散發出不同的溫情和趣味。那麼，你平日裡的早餐大多數是什麼樣的呢？