高血壓疾病是最為熟知的“三高”慢性病中的一種，嚴重的更是會引發很多心血管疾病。高血壓患者的血管內壁損傷會不斷沉積脂肪類物質，進而引發炎症逐漸發展為動脈硬化和血栓，所以不能忽視此病。像高血壓這種慢性病之內的疾病都是需要長期的藥物治療的，同時需要控制飲食。血壓高的人一般都需要飲食清淡、不能太鹹，忌高脂肪、高熱量的食物。但作為含有大量油脂的花生，高血壓患者絕對不能吃嗎？要怎樣吃才最健康呢？這3個常識早了解、早受益。

一、適量的花生有益高血壓患者

花生中含有大量的脂肪，是榨取植物油的最佳選擇。經過研究發現，花生中帶有大量維生素E、維生素B以及各種微量元素，素有“長壽果”的美稱，花生中有人體必須的氨基酸-賴氨酸成分，適當吃一些花生會給身體帶來幫助。因此無論是不是高血壓患者，每日適當吃花生對身體都是有益的，這樣不僅能保持膳食營養的均衡，還能維持身體的免疫力。

二、食用花生的注意點

1.烹飪花生的時候最好以水煮、燉煮的方式，這樣不會破壞裡面的營養成分，又有口感軟爛、容易消化的特點，針對老年高血壓患者尤為重要。

2.不要採取炒熟或者油炸的方式烹飪，這種方式下的花生雖然口感俱佳、有濃厚的香味，但也增加了花生的熱量，這樣對高血壓患者不僅沒好處，還會有壞處。

3.高血壓患者每日吃3-5顆花生是合適的量，但是如果高血壓已經合併了高血脂同時出現，且血脂控制並不理想的話，就應該避免攝入花生。

三、高血壓患者的注意點

1.低鹽飲食。高鈉鹽目前仍被認為是高血壓的因素之一，低鹽飲食有利於血壓控制，五穀雜糧、新鮮蔬菜水果都是有利於血壓平穩的，同時還要注意低脂低糖低熱量飲食。

2.戒菸戒酒。吸菸和飲酒是明確升高血壓的因素，戒菸戒酒是降壓的一個好辦法。

3.科學鍛鍊。運動鍛鍊可以有效控制血壓。

4.保持好的心情。保持一個良好的心態，利於血壓平穩。

5.規律作息。現代生活的不規律、黑夜白天顛倒是導致血壓升高的一個因素，所以規律作息利於血壓恢復正常。

在明代，花生是被視為中藥的，《本草綱目拾遺》裡記載花生“悅脾和胃，滋養調氣、潤肺化痰”，具有延年益壽的作用，所以又被稱為“長生果”。花生仁和花生殼有降血壓、降血脂的作用，可用於防治高血壓。所以已經有高血壓的患者是完全可以吃花生的，只不過需要注意食用花生的量和烹飪方式。