只剩下甜甜拿著蘋果在風中凌亂，吃個蘋果還要講究時間？“早上金蘋果，晚上毒蘋果”是謠言還是科學？
“晚上毒蘋果”這種說法有道理嗎？不是都說每天一個蘋果，醫生遠離我嗎？怎麼一到了晚上蘋果就“有毒”了？
其實“早上金蘋果，晚上毒蘋果”純屬無稽之談，都是網上的謠言，理論依據是，晚上吃東西腸胃來不及消化，會給腸胃帶來負擔，那要是這麼說的話豈不是晚上吃任何東西都是有毒的了？
其實人在睡眠時消化系統一樣在運作，對健康的人來說睡前一小時吃個蘋果不僅不會加重腸胃負擔，還能消除口腔細菌，改善腎臟功能，同時也有利於睡眠。
一天一蘋果，醫生遠離我？每100克蘋果中就有0.06mg維生素B1，0.02mg維生素B2，4mg維生素C，鉀119mg，鈣14 mg，鐵0.6 mg。
另外蘋果中含有豐富的果膠可以幫助降低血壓和血糖，膳食纖維還能幫助消化系統減負。有研究發現蘋果中含有一種槲黃素，可以降低肺癌和乳腺癌等多種癌症風險，且具有抗衰老的作用。
並且蘋果中的血糖反應較低糖尿病患者也可以放心使用。
牛津大學研究人員發現，蘋果是天然的“他汀”類藥物，50歲以上的人群每天一個蘋果可以預防心臟病發作，對保護血管、清理血管都有很好的幫助。
但再好的食物也要講究適可而止，每天1-2個蘋果就能滿足人體所需的營養，吃得太多反而可能造成積食的現象。
吃蘋果要不要削皮？
你吃蘋果削皮嗎？ (單選)
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不削皮！不乾不淨吃了沒病~
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削皮！皮不好吃~
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比較糾結，所以削一半留一半！
蘋果全身都是寶，皮也不例外，有研究顯示，每100克蘋果皮中總多酚含量約307mg，總黃酮184mg，原花青素105mg，遠超於果肉的含量。
但需要注意的是，每個蘋果也就20克左右的皮，通過吃蘋果皮來補充營養可不是一個蘋果就能完事的。
最重要的是現在蘋果上可能會有不良商家噴灑的農藥和為了好看抹的工業蠟，這種蠟含有鉛、汞等重金屬，如果連皮一起吃，有可能引起“重金屬”中毒。光靠肉眼也無法分辨，蘋果皮上到底有沒有工業蠟和農藥，所以還是建議大家把皮削掉再吃，不要因小失大。
蘋果的吃法有很多，除了生吃還能煲湯，蘋果與豬肉、雪梨、銀耳、大棗煲湯，可以起到降低膽固醇、促進腸道消化的功效，比較適合年紀大、腸胃不好的人享用。當然無論是生蘋果還是熟蘋果每天堅持吃一個對身體還是很有好處的！
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