枸杞，平民養生的必備良藥！

人蔘鹿茸，冬蟲夏草，都太過於高階大氣，價格也十分的“上檔次”！說起養生，通常能夠想到的親民首選，就是枸杞。

你可能一輩子沒吃過人蔘靈芝，但你不可能沒吃過枸杞。

人一上“歲數”，最力所能及的養生手段就是“保溫杯裡泡枸杞”了。

你枸杞的正確開啟方式你真的都了解嗎？

養生就像談戀愛一樣。錯誤的時間，錯誤的物件，錯誤的相處方式，都容易讓自己不幸福！

今天就和枸杞談個戀愛吧！

01

泡水喝，水溫是關鍵

“養生，要講究火候，火候不到，眾口難調，火候過了，事情就焦！”

問大家一個問題：你們泡枸杞用的都是啥水？“

不用回答也能猜到，那就是——滾燙滾燙的開水！

至於原因，自己也不知道，總感覺泡任何東西都像泡泡麵一樣，不拿開水泡，就可能泡不開。。。

但養生往往要“因材施教！”開水不僅僅不能把枸杞的營養泡出來，反而會讓其功效大打折扣！

過高的水溫會讓枸杞中的胡蘿蔔素，甜菜鹼等等微量元素都會被破壞掉。喝到嘴裡的就只是酸酸甜甜的枸杞水，營養價值可以說少得可憐。

就像談戀愛一樣，上來就大火猛攻，當時那種酸酸甜甜的小曖昧非常吸引人，但最後結局往往不太好。

那麼枸杞最適合的溫度是多少呢？

45-60度

當然，我們不可能隨身攜帶著溫度計，但一杯水燒好了，晾一下。用舌頭去試試水溫，不至於難以接受，這個溫度就差不多啦！

02

泡完別扔，你品，你細品

泡完枸杞之後你們會怎麼做呢？十有八九就是把它們交給垃圾桶、下水道。

幾乎每一個“被泡的”的最終下場，都是被拋棄。（咳咳，別誤會，我說的是茶葉。）

雖說大家習慣性會泡水喝，但其實枸杞的最佳吃法和葡萄乾，差不多——“幹嚼”

幹嚼不僅能品味到原汁原味、吃起來方便快捷外，更重要的是能更充分地吸收枸杞子中的營養成分，有利於其藥效發揮。

但養生嘛，體驗還是很重要，幹嚼的味道雖然也不錯，但難免枯燥。

但泡水之後的枸杞也是十分有價值！雖然營養不如干嚼來得那麼徹底，但結合著枸杞水，往往能把養生的功效發揮到最大！

所以，泡水之後可別急著扔，嚼一嚼，品一品。

什麼事兒都怕細品，一品就有新收穫！

03

養生，切記貪多嚼不爛

枸杞再親民，也是滋補藥材，任何食物都要考慮用量。用量多了，可能就是毒不是藥了！

大家都在影視劇中，看過某某人吃人蔘流鼻血的畫面。正所謂，補上火了！

別看枸杞小，它也是有一個補品的尊嚴的。

吃多了，一樣讓你流鼻血。

那麼正常的用量應該是怎樣的呢？

10克，儘量別超過20克

數至大概就是女性手掌的一小把。（抓之前，請評估自己的手掌大小）

04

不是你的菜，忍痛說不愛

從來就沒有一個補品可以適用於所有症狀的。所以也千萬別為了保健身體，不分時間不分情況的瞎補！切記：

感冒發燒不要吃

脾胃虛弱不要吃

腹瀉便溏不要吃

另外，有一個最簡單的方法是最實用的，出現了不適症狀，也不要吃。因為你的身體是最誠實的。

說了這麼多，要想讓你們徹底把枸杞的營養價值一網打盡，就剩下最後一步了！

借你一雙慧眼，選擇對的枸杞知多少

1

不大不小，有個白點剛剛好

枸杞不是越紅越好，要知道，顏色想來都是不良商販的保護色，是食品造假的主要手段。很多特別紅的枸杞都是薰了硫磺，對身體反而不好！

從外表的第一眼判斷，首先是大小適宜，之後注意枸杞尖端處，如果說帶有白點，那你就碰到好貨了！

2

好枸杞從來不黏黏糊糊

用手抓一把，如果很容易沾黏在一起。這種的要注意了，並不是什麼好現象，品質偏差的。

3

好枸杞不愛下沉

買回家，泡一泡。如果很快就沉底了，請你下次換一個商家購買。品質好的枸杞通常會漂浮在水面上的時間更長一些。

4

味道不對的，不要購買

枸杞入口雖說不如葡萄乾那麼甜蜜，但酸酸甜甜還算可口。相信小時候都有拿爺爺枸杞吃的經歷吧~味道還是相當不錯的。

如果嚐了一口，有澀味和其他異味，還是另選高明吧。

養生是一件大事兒，正確的養生方式更是重中之重。不用名貴的藥材，也不用多麼複雜的操作，就算是“保溫杯裡泡枸杞”，也要泡的有聲有色，可別讓自己枸杞，都白白浪費掉了。

看完這篇文章，趕緊去“泡”杯枸杞吧~