痛風能吃皮蛋嗎?現在網上有一些文章說，痛風的患者是不能吃皮蛋的，這是真的嗎？痛風不能吃的食物確實有不少，因為有一些食物中含有的嘌呤多，會導致痛風加重。如何預防痛風?感興趣的朋友們，就請看下文吧。

痛風能吃皮蛋嗎？

1、可以食用

痛風患者應該注意控制嘌呤的攝入，那麼皮蛋是不是高嘌呤食物呢？答案是否定的，雖然皮蛋含有一些嘌呤，但是量很少，所以患有痛風的朋友們，在平時是可以吃皮蛋的。有一些網路文章危言聳聽，傳播謠言，大家應該要警惕。

2、少量食用

皮蛋中含有鉛，如果長期的大量吃皮蛋，有可能會引起鉛中毒，所以要少吃。另外皮蛋中含有較多的膽固醇，膽固醇對於痛風患者的病情沒有好處，還可能會加重痛風，所以從這個角度考慮，吃皮蛋的時候也要注意量，不能吃多了。

3、溫馨提醒

生活中我們平時吃的食物種類比較多，痛風患者一開始可能難以辨認到底哪些是可以吃的，建議可以諮詢營養科的醫生，明確自己的飲食應該如何安排。不要自己盲目的去吃東西，不管是皮蛋還是其他的食物，都是這樣的。

痛風的預防

1、防止受寒和過度勞累

受寒過勞可使人的自主神經調節紊亂，導致體表及內臟血管收縮，血管收縮則使尿酸排洩減少。

2、飲食上要少食動物內臟、魚類和嘌呤含量高的食物

如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等，花生也應少食。不要酗酒，尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水，多食發麵食品、放鹼的粥(可促尿酸排洩)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。

3、防高血脂

痛風病人要定期測定血脂。若血脂濃度高，首先需要控制飲食，攝入低脂食物，避免高脂食物，必要時服用降脂藥，以使血脂恢復正常，減少心血管併發症，預防痛風發作。

4、禁過量飲酒

尤其是啤酒與海鮮不能同食，如果同食只要時間一久，往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。

5、控制體重，預防肥胖

因為肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動為主。

6、運動要適宜，防止劇烈運動

劇烈運動所產生的乳酸可抑腎小管排洩尿酸而使血中尿酸升高，又因出汗增多而使血容量下降，腎排尿酸量下降，導致痛風。

痛風不能吃什麼

痛風不能吃豆製品

痛風病人不能吃豆製品，如豆腐、豆漿、油豆腐、香乾等，因為豆製品中嘌呤含量較多，攝入會使血尿酸濃度增高，因此，對嘌呤代謝失常的痛風病人以及血尿酸濃度增高的患者，不宜吃豆製品，以免誘發或加重病情。

痛風不能吃海鮮

痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮等，這是因為這些食物是誘發病氣的“大發”食物，而海鮮含有的嘌呤較高，會使血尿酸濃度增高，容易引起痛風的發作，因此不宜食用。而蝦子性溫熱，急性痛風之人多屬熱痺，吃性熱痛風的蝦子猶如火上澆油。另外，魚中含有嘌呤類物質，痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，也不宜食用。

痛風不能喝酒

酒精容易使體內乳酸堆積，具有抑制尿酸排出的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，因此，痛風患者不宜喝酒，注意特別是不能喝啤酒，啤酒中含有較多鳥苷酸，經身體代謝後會產生嘌呤，極易引起痛風的發生。

痛風不能吃胡椒、桂皮

胡椒屬辛辣刺激性食品，痛風病人，尤其是在痛風病發作期，關節區域性紅腫熱痛，狀如熱痺，若食胡椒，助熱動火，則使病情加重。而桂皮性大熱，味大辛，多食有助熱上火，動血傷陰之弊端。特別是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，則加重病情，疼痛感也會加劇。

痛風不能吃狗肉、鵝肉

狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質，痛風者體內嘌呤代謝紊亂，其急性發作期又類似中醫的熱痺，故凡痛風者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風性關節炎發作期間，更當禁食。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發性食物，痛風者多食能助熱礙溼而引起復發，因此也不能食用。

結語：通過以上的介紹，你應該對於痛風的了解又更多了一些吧！雖然說多數的痛風患者都是年紀比較大的人，但是我們也不能太大意了，因為不良的生活習慣，也可能會導致一些20多歲的人患上痛風，希望今天的文章能幫到大家。