蜂蜜為什麼不會蛀牙?蜂蜜會導致蛀牙嗎?

甜食往往讓人心情愉悅，蜂蜜是常見的一種食物，味道也香甜可口，很多人都喜歡吃，並且有些人吃甜食會長蛀牙，而吃蜂蜜不會，那蜂蜜為什麼不會蛀牙呢?

蜂蜜不會蛀牙與蜂蜜自身的成分有密切關係，蛀牙是在細菌感染等多因素作用下，導致牙體硬組織進行性破壞的疾病，細菌是蛀牙發生的主要因素，口腔內的細菌種類也很多。田野牧蜂介紹，恰好蜂蜜中含有酸性物質和高濃度糖類物質，能夠抑制多種細菌的生長和繁殖，有不錯的殺菌消炎作用，從而幫助清理口腔細菌，減少蛀牙的發生。

生活中很多人認為蜂蜜屬於甜食，吃蜂蜜肯定會長蛀牙，其實蛀牙雖然與進食糖類物質有關，不過是蔗糖較多的食物更容易引起蛀牙，而蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，純正成熟蜜蔗糖含量小於5%，相對於其他蔗糖高的食物來說，更不容易引起蛀牙。因此，只要保持良好的衛生習慣，適當吃蜂蜜不會引起蛀牙。

不過現在蜂蜜市場比較混亂，市面上有很多假蜂蜜，假蜂蜜中含有大量的蔗糖，同時沒有殺菌消炎的作用，不能夠維持口腔健康，長時間食用很容易誘發蛀牙，不僅如此也很可能對身體健康產生不良影響，所以建議大家挑選蜂蜜時，選擇經過多方品質檢測合格的優質成熟蜜，品質更有保證，對於牙齒和身體健康都有幫助。