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腹脹是一種常見的消化系統症狀,在消化道腫瘤或腹部腫瘤患者中非常常見,感覺是腹部的一部分或全腹部脹滿,通常還伴有嘔吐、便祕、腹瀉、噯氣的其他症狀,有時也不伴有。腹脹的原因主要有胃腸道脹氣、各種原因所致的腹水、腹腔腫瘤等,首先您要清楚您屬於哪一種腹脹。

有些患者,尤其是消化道腫瘤或者腹部腫瘤患者,其胃腸道的消化功能受到腫瘤本身、化療藥物或放療影響受損,因而容易在進食後發生胃腸道脹氣的情況。因而在飲食中應儘量避免容易產生脹氣的食物,同時糾正一些易導致脹氣的生活及飲食習慣。

胃腸道脹氣的飲食調理

1、儘量避免容易產氣的食物和飲料,如高纖維、辛辣刺激、碳酸和氣泡飲料、以及無糖食品和飲料。

高纖維食物:全穀物、豆子和豌豆、甘藍、菜花、豆角、菠菜、蘋果、蘋果汁、蘿蔔、菌類、黃瓜、玉米、堅果、蘆筍、白薯

含乳糖的食物:牛奶、奶油

辛辣刺激的食物:辣椒、鹹菜、洋蔥、韭菜、蔥、芥末、其他辛辣食物

發酵食物:中乳酪、啤酒

高整蛋白類:蛋類、魚類

無糖食物和飲料:加麥芽糖醇、甘露醇、木糖醇的食物和飲料(一般會標註為無糖或無新增蔗糖食品)

其他:口香糖、碳酸和氣泡飲料、酒精飲品、糖果

2、改正容易引起脹氣的飲食和生活習慣,如經常咀嚼口香糖、張口咀嚼食物、吃飯時講話、高纖維飲食、久坐活動量小、口呼吸等。

因腹水導致腹脹時的飲食調理

1、對於水腫或有輕度腹水的患者,通常需要低鹽飲食,每日食鹽的攝入量最好不要超過3克,其中不僅包括食鹽還包括含鹽的醬油、味精、雞精、豆瓣醬等各類含鹽的調味品等。

2、對於腹水較嚴重的患者,則需要無鹽飲食,在避免上述含鹽食物的同時,還需要限制鈉的攝入,如禁食含鈉較多的食物,如榨菜、鹹菜等醃製品、肉鬆、火腿等加工肉類、松花蛋等。同時每日進水量應限制在1000-1500ml。

3、在為有腹水的患者製作菜品時,可以先將菜煮熟或炒熟,之後再加入少量鹽調味,可以最大的保留鹹味,降低用鹽量。

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