你們喜歡吃橘子嘛？

黃橙橙 酸酸甜甜的蠻好吃的！

橘子的種類大概有17~20種

常見的有砂糖橘，蜜橘，貢橘，柑橘等等···

橘子呢所謂渾身上下都是寶

橘子所含營養十分豐富 不僅還有常見的

維生素、蛋白質、膳食纖維等營養元素

還含有核黃素、尼克酸、抗壞血素等物質

具有很好的降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用

橘汁中還含有一種名為“諾米林”的物質

能夠有效的預防胃癌

橘瓤外白色的網狀筋絡叫“橘絡”

具有通絡化痰順氣活血的作用

不僅是慢性支氣管炎、冠心病等患者的食療佳品

橘皮入藥稱為"陳皮"

具有理氣燥溼、化痰止咳、健脾和胃的功效

雖然那麼好 可也不能貪杯哦~

看看吧~

這可是真的呢！

突然想起來

有一年我弟弟抱著一大筐橘子吃

然後手掌腳底變得很黃 看著還挺可怕的

去過醫院檢查發現得了“橘黃症”

說到底就是橘子惹的禍！！

可橘子這麼好 吃多了為什麼會變成“小黃人”了呢！

01 胡蘿蔔素

要知道面板顏色是由

黑色素，血紅素以及胡蘿蔔素

這三種因素所決定的

黑色素主要是 決定面板的深淺

血紅素主要是給於血液細胞的顏色

血紅素若與氧氣結合就能產生健康膚色

如果缺氧的話那麼面板的顏色會變得蒼白

胡蘿蔔素是給予面板黃色的色調的因素

而橘子中含有大量β-胡蘿蔔素

正因為橘子中富含黃色色素的β-胡蘿蔔素

如果吃了過多橘子

血液中的β-胡蘿蔔素濃度增加

可能造成色素沉積在手心和腳底

出現皮膚髮黃的橘皮症症狀

不僅是柑橘，多吃富含β-胡蘿蔔素的食物

包括胡蘿蔔、南瓜、秋葵、花莖甘藍、

菠菜、荷蘭芹、紫蘇等黃綠色蔬菜等

或者較多飲用這些蔬菜榨的汁，面板都有可能變黃

02 向光性

進食後，類胡蘿蔔素通過口腔進入胃腸道

被動地被小腸粘膜上皮細胞吸收

進入迴圈系統，並擴散到全身

它們中的大多數被酶分解並代謝產生維生素A

或由於細胞更新而重新進入腸腔

然而，進入血液的類胡蘿蔔素通過血液迴圈

通過被動運輸到達表皮 並能與表皮脂蛋白結合

類胡蘿蔔素對光敏感

導致面板黃色在光照下更加強烈

那如果攝入過多 或者得了橘黃症怎麼辦呢？

不用太過擔心

類胡蘿蔔素對人體健康有好處

類胡蘿蔔素在人體內轉化為維生素A的速度非常有限

過量攝入類胡蘿蔔素不會導致過量維生素A中毒

血液中類胡蘿蔔素的含量會恢復到正常水平

生活中吃了橘子的確會使人的面板變黃

當然，每個人都是不一樣的

每個人身體裡面都會有分解胡蘿蔔素的酶

一些人身體裡面的這種酶比較少

那麼他們吃多了橘子會變黃

一些人身體裡面有很多這種酶

他們即使吃了很多橘子，身體還是不會變黃的

就算得了橘黃症也不用太擔心了

因為它只是暫時影響你的膚色

當你不再繼續攝入過多的胡蘿蔔素

那麼胡蘿蔔色素在身體裡面的堆積就會慢慢代謝掉

最終還是會回到正常的膚色

橘子雖好，我們吃的時候也要注意不能過量呦！

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