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中藥煎煮其實也是一門學問,時間的火候都是相當重要的。下面我給大家提供一些有關於中藥煎煮的方法。把需要煎煮的中藥先泡一遍水,藥材須浸泡半小時以上,藥物一般是不需要清洗的。浸泡是為了更有利的煎煮。

煎煮時間:感冒類中藥沸騰後用武火煎10—20分鐘,一般的中藥用中等火煎30~60分鐘,滋補類中藥最好用文火煎1個小時以上。平時都有自己在家煎中藥的網友,可以參考下這個煎藥的時間,

煎煮次數:一般一貼藥煎煮2次,方法為第一次煎煮後將藥液倒出來,馬上加水煎第二次,然後將兩次的藥液混合起來即可,一貼藥服用一天。

先煎:介殼類和礦物類藥物,如龍骨、牡蠣等,應打碎先煎20―30分鐘,再放其他藥物。

後下:氣味芳香的藥物宜後下,即在其他藥物煎沸5―10分鐘後放入,以防有效成分揮發。如:薄荷、青蒿、砂仁等。

包煎:粉末、黏性及伴有絨毛的藥物宜包煎,即先用紗布包好,再放入砂鍋中煎制。例如:旋覆花中有管毛,服用後吸附食管會引起嘔吐;枇杷葉含有絨毛,可導致過敏或刺激咽喉;車前子,顆粒細小,容易沉底煳鍋,提取中藥水起來也增加了麻煩,水應包煎。其他還包括秫米、灶心土、滑石等礦土及糞石類。

另燉或另煎:某些貴重藥物,比如人蔘、西洋參、羚羊角、鹿茸等,應單獨燉或煎2―3小時,還可以放入陶碗中加水入籠屜蒸,以防止有效成分被吸附、丟失。可單獨服用,也可同其他藥混服。

泡服:有些用量少、有效成分容易溶出的藥物,可用少量開水或煮好的藥液浸泡,半小時後,去渣服用。如藏紅花、胖大海等。

沖服:某些研成細粉或製成散劑的藥物,需沖服。如:珍珠、牛黃、硼砂、玄明粉、三七、猴棗,以及一些液體藥物,如竹瀝水、生薑汁、藕汁,還有一些成藥,如紫雪散、蛇膽陳皮末、止咳糖漿等。

煎湯代水:某些藥物,應在煎好後去掉藥渣,再用液體煎其餘藥物,發揮輔助作用。例如玉米鬚,具有利尿、降血糖的作用;還有灶心土,由於吸收了柴草的藥效,可以使藥性變得溫和,具有溫中止血的作用。

服藥次數和方法:感冒類藥、急性病治療用藥服用3~6次/天,一般藥物和滋補類藥服用2~3次/天,滋補類藥飯前服,對胃腸有刺激的藥物飯後服,一般的藥物飯前飯後服用皆可,治療失眠的藥物在睡覺前1~2小時服用(夜尿多者除外),藥物一般採用溫服。服用中藥和喝茶、咖啡等要間隔1-2小時。

煎藥機代煎中藥的問題:現代人工作、生活緊張,都懶於煎藥,因此常常藉助於中藥煎藥機。很多人對現代煎中藥機的療效表示懷疑,我的觀點是,代煎中藥是非常可取的,非常方便,而且療效也不錯。如果自己嚴格按照合理方法煎藥可打100分的話,代煎中藥可打到85~90分。當然,如果有時間和精力,自己煎藥會更好些。

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