根據資料的顯示，在全球範圍下，一天之內都要有大約二十幾億的雞蛋被消耗，也就是說每天雞蛋會以各種各樣的形式被我們吃掉，煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋，甚至在吃泡麵的時候都要再加個滷蛋，由此可見雞蛋對於我們的飲食有多重要。但是有些人會發出疑問，在雞蛋的眾多吃法中，到底怎樣吃才是最有營養的呢？今天就讓富硒姐姐富硒雞蛋告訴你。

1、雞蛋的營養價值

雞蛋中的營養價值豐富是眾所周知的事情，雞蛋中含有著大量的優質蛋白，還有人體所需要的各種微量元素以及維生素，不僅如此，膽固醇、脂肪、卵磷脂等等都存在於雞蛋小小的體內，堅持食用雞蛋可以有效的提高我們的免疫力，幫助我們有一個更加健康的身體，保護我們的視力以及肝臟，改善我們的睡眠狀況。雞蛋中的營養物質可以被人體有效的吸收消化，因此雞蛋也被認為是最適合人類食用的食物之一。

2、如何吃雞蛋最有營養

這個答案毫無疑問的是煮雞蛋，煮雞蛋幾乎完整的保留了雞蛋裡面所有的營養價值，因為沒有別的加工過程，而煎雞蛋、炒雞蛋或多或少都會降低雞蛋的營養含量，有一部分的人喜歡生吃雞蛋，其實這樣吸收到的營養反而是最低的，而且生吃雞蛋是不衛生的行為，雞蛋中的細菌很有可能被傳到我們的體內。雖然雞蛋的吃法多種多樣，但是煮雞蛋會更加保留雞蛋裡面的營養成分，而且雞蛋中的營養極易被人體所吸收，因此煮雞蛋是最佳選擇哦。

雞蛋一直被認為是物美價廉的補品，因此在日常的飲食中可以選擇定期食用雞蛋，一天一個是最佳，雞蛋再有營養也不可以過量食用。