隨著氣溫的升高，很多糖友在夏季開始出現胃口下降、不思飲食、進食量減少的情況，還有一部分糖友可能還會出現身體乏力、疲倦、精神不振等情況。這些症狀的出現，可能和夏季氣溫升高、人體汗出較多等因素有關。因為中醫認為夏季暑熱之氣當令，而暑邪傷氣，炎熱可使人體汗洩太過，導致頭昏胸悶、口渴噁心等症狀。所以在夏季時，糖友養生要注意順應夏季陽盛於外的氣候特點，注意養護陽氣，儘量避免烈日當空時勞作，同時必要時可以安排午睡，來恢復精神。

汗出較多時，要注意及時補水，但不可過量進食寒涼的食物，因為夏季雖然陽氣外盛，但人體內相對較為寒涼，所以不能過多進食冰冷的食物，以免損傷人體脾胃陽氣。

除此之外，給大家介紹幾款常見的藥膳，可以在夏季幫各位糖友緩解苦夏的症狀。

清絡飲

製作方法：上6味以水煎汁，代茶飲即可。

功效和方解：祛暑清熱、生津止渴、利溼昇陽。方中所用的皆為夏季常見的食材，其中西瓜翠衣就是西瓜的中果皮，具有味甘淡、性寒涼的特點，可以起到清熱生津、利尿解暑的作用。而鮮扁豆花解暑化溼，鮮銀花辛涼清暑，在加上清熱通絡、利尿解暑的絲瓜皮以及清暑利溼、升發脾胃的鮮荷葉，最後竹葉可以清心利尿，促使暑溼之邪從下而洩，達到清暑洩火的目的。

【糖友小提示】中醫認為夏季常見的水果西瓜具有清熱祛暑的作用，而本藥膳中應用的西瓜皮，作用和西瓜類似，但力量稍遜。所以整個藥膳在食用過程中，適合人群較廣，並沒有嚴格的禁忌症。但是對於患有糖尿病腎病、或者心臟病等需要控制液體攝入量的人群來說，還是不適合的。

荷葉冬瓜湯

組成：鮮荷葉1塊、鮮冬瓜500克、食鹽適量

製作方法：荷葉、冬瓜共入鍋內，加水煲湯，食鹽調味。日常佐餐食用即可。

功效和方解：清熱祛暑、利尿除溼。方中所用荷葉具有清涼解暑、止咳生津、清熱瀉火的作用，同時還可以升發清陽、清利頭目。而冬瓜是夏季常見食材，冬瓜皮具有利水消腫、利尿除溼的作用，雖然性寒涼，但清熱消暑卻不傷正氣，適合大部分人群食用。這兩味食材同煮成湯，湯清味淡，非常適合夏季食用。

【糖友小提示】本湯食材的用量較大，適合2～3人食用。另外所加食鹽是為了調節口味，切不可因為湯品過於清淡，而加入大量食鹽，導致鹽攝入超標。

除了以上兩款藥膳之外，糖友在夏季養生中還要注意以下幾點：

2、夏季氣候炎熱，人體的消化吸收功能較弱，飲食最好以清淡易消化為主，避免進食肥甘厚味的食物。

3、夏季陽氣較為旺盛，切不可因為食慾不振，就進食大量辛辣刺激的食物用以刺激食慾。這樣容易導致陽熱邪氣過剩，而損傷人體陰液。

4、夏季致病微生物容易繁殖，食物容易腐敗變質，所以除了講究飲食衛生之外，還要注意儘量不剩飯。剩飯儲存在冰箱中，再次進食時，應充分加熱方可食用。

5、如果出汗較多，可以適當飲用一些綠豆湯、淡鹽水等來補充水分，同時不要立刻沖涼，以免引起寒溼痺證等。

文：魏幗 北京中醫藥大學東方醫院營養科