把熟了的南瓜切開來，就會發現裡邊露出橘黃色的瓜瓤和白色的籽實。它的吃法很多，但主要是蒸了吃，它的味道好極了，吃在嘴裡，香甜濡軟，香氣四溢。現在，重點來了。南瓜的真正價值，在於它的籽實，就是南瓜子。把掏出來的南瓜子放在太陽底下晒乾，留著炒著吃，它的藥用效果十分的驚人。現在生活好了，人人都希望自己身體健康長壽，不想讓自己的身體過早的衰老。那麼南瓜子的第一個作用，就能滿足人們這個要求。根據醫學研究顯示，南瓜子含有抗氧化成分，抗氧化成分能延緩人們的衰老。因此，適當的多吃南瓜種子，就能有效預防並延緩衰老。另外，隨著年紀的增長，很多男性朋友的前列腺也會發生一些病變，比如前列腺增大增肥，更可怕的是，前列腺肥大，會影響到合理的性生活。這時候，千萬不要忘了南瓜子哦。根據醫學研究發現：南瓜子中的單不飽和脂肪酸可使前列腺保持良好的功能，南瓜子含有的特殊物質可消除前列腺炎早期的腫脹。有關實驗表明，每天吃約50克南瓜子（大約一小把）就可以有效預防和治癒前列腺疾病。記住了吧，這對男朋友來說可是最重要的事情哦。除此之外，南瓜子還有抑制腫瘤生長，增強心臟功能的作用。所以，我們吃完南瓜後，一定要把它的籽實留下來備用，如果丟棄了，那就太可惜了。