夏季天氣炎熱，容易出汗，做事也更容易消耗體力和能量，而且“溼邪、暑邪、火邪”易侵襲人體導致疾病，因此對於身體的保養來說也是特別需要注意的季節。對於夏季養生，飲食是很重要的一個環節，那麼夏季養生應該吃什麼呢？這9種食物可以適當多吃。

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番茄被稱為“美容聖果”，富含維生素C和天然果膠等各種物質，有抗衰老、防晒傷的功能，因此女性朋友每天吃一兩個番茄，可美白淡斑、去皺紋。但要注意不要空腹吃番茄，因為它呈酸性，可能會引起胃酸變化，特別是本身有胃病的人就很容易出現難受的症狀。

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夏天炎熱，很多人都會有煩熱上火的症狀，苦瓜有非常好的清熱洩火功效，涼拌、清炒都能減輕燥熱上火的症狀，特別是苦瓜汁，雖然比較苦，但療效會更明顯。如果實在怕苦，可以把苦瓜切片後用鹽醃製十分鐘左右，再用清水洗淨，苦味會減輕不少。

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薏米又叫薏苡仁，性涼味甘、淡，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。薏米對脾胃虛弱，食慾不振、洩瀉、消化能力減退，體內有“溼氣”的人群尤為適宜。薏米最好的吃法是用炒薏米泡水或者煮粥喝或研末沖服。

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紅豆具有利水消腫、補血、降血脂、降血壓的功效，可以與薏米煮紅豆薏米粥，夏季常吃，對身體極好。

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綠豆能解暑、利溼、解毒，夏季每天一碗綠豆湯對身體極好。而且夏季出汗過多，喝綠豆湯不僅能補水，還能提供鈉和鉀，缺乏這兩種元素會讓我們感覺睏倦無力。不過，經常腹脹、腹瀉的人群則不宜頻繁飲用。

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山藥口感軟糯、質地細密，還有研究證明山藥能激發人體產生更多消化酶，促進消化，因此有腸胃疾病、經常胃脹氣的朋友可常吃山藥。山藥是平補的良藥，對五臟氣血的虛損補益效果絕佳，常被用來治療脾胃虛弱、倦怠無力、食慾不振等症狀。建議吃山藥最好選用蒸、燉等烹飪方法。山藥黏液蛋白質能維持血管彈性，薯蕷皁素能調補氣虛、增強體力，有機鍺則能抑制癌症。

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蓮藕有一定的健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。蓮藕別總炒著吃，也可以試試蒸、煮、熬湯吃。

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芹菜有很好的輔助降血壓的作用，這主要是因為其中含有大量芹菜素，能夠降血壓、舒張血管。特別適合高血壓患者食用！

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荷葉味苦，性平，歸肝、脾、胃經，有清熱解暑、升發清陽、涼血止血的功效。夏季常喝荷葉粥可以解暑，對頭暈腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等症有效。取新鮮荷葉一張，洗淨煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成粥即可。

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