食管癌可能不是很常見的癌症型別，但它實實在在的是中國發病率較高的前五名。食管癌又被稱之為“窮癌”，越是偏僻的農村發病率就越高，中國的河南、河北的發病率最高。

由於食管癌早期沒有突出和典型的特異性症狀，所以食管癌的早期發現率較低，所以整體預後比較差。

身體出現哪些表現要警惕食管癌呢？

一般食管癌臨床上有這幾個表現：梗阻感、異物感、停滯感、疼痛感。

梗阻感：吃東西時感覺吞嚥困難東西咽不下去，並逐漸加重。開始時吃乾硬物質會有梗阻感，到後來慢慢發展為流質飲食有梗阻感，到最後喝水都梗阻明顯。

異物感：不吃東西時也會感覺喉部不適好像有什麼東西卡在嗓子裡一樣。

停滯感：吞嚥食物的過程不順利，好像有什麼東西卡住要很用力才能嚥下去。

疼痛感：喉部感覺輕微的頭痛。

當出現以上症狀時，一定要去醫院做胃鏡檢查，，發現再去食管癌的唯一途徑就是做胃鏡，並取活檢。

因食管癌的發生和不良的飲食習慣關係密切，這些習慣往往在偏遠的地區更常見，所以被稱之為“窮癌”。

什麼原因可能導致食管癌？預防食管癌應該在飲食上注意哪些方面呢？

1、少吃醃製食品以及燒烤類食品，這類食品中含有亞硝胺，其有很強的致癌性。

2、不要吃燙食，不要過量飲酒。長期飲烈性酒、嗜好吸菸，食物過於粗糙、過熱、進食過快，可能引起慢性刺激、炎症、創傷或口腔不潔、齲齒等均可能與食管癌的發生有關。

3、缺乏鉬、鐵、鋅、氟、硒等微量元素可能會導致食管癌。

4、缺乏蛋白質以及動物蛋白，在貧困地區，新鮮蔬菜、水果的攝入不足是食管癌高發區的一個共同特點。

食管癌早期的治療效果很好，但早期往往沒有特別的症狀，等到有症狀時已經是中晚期，中晚期的治療效果較差，所以早發現早治療至關重要，建議高危人群可以每年做一次胃鏡檢查。

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