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今天是星期五,也是一個熱天。早上吃了牛奶、雞蛋、花捲、白菜、綠豆大米粥(甜的)。

綠豆是夏天防暑的佳品,可以煮湯、熬粥、製作成粉絲、綠豆糕、發成豆芽等。每100克綠豆中含有:蛋白質21.6克、脂肪0.8克、碳水化合物55.6克、膳食纖維6.4克、維生素A22微克、維生素B1 0.25毫克、維生素B2 0.11毫克、維生素E10.95毫克、鈣81毫克、磷337毫克、鉀787毫克、鎂125毫克、鐵6.5毫克、鋅2.18毫克、硒4.28微克。

兩餐之間還補充了一些水果,今天吃了三個梨。梨有生津潤肺的作用。

午餐吃了米飯、老奶洋芋、炒青花、乳餅炒蒜薹、稀毛豆煮洋絲瓜。

晚餐吃了米飯、涼拌豆腐絲、炒小瓜、炸茨菇片、煮小苦菜。

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