每到夏天，小編收到最多的問題就是“糖尿病能吃水果嗎？能吃什麼水果？”，今天，我們就出一個水果大合集，有關糖友吃水果的那些事，一篇給你講清楚！

糖尿病能吃水果嗎？

先來回答最經典的問題——“糖尿病能吃水果嗎？”

能吃！

很多糖友不敢吃水果，是覺得水果很甜，吃完會血糖飆升。但是對於糖友來說，水果並不是禁忌，水果中含有的多酚類物質具有抗氧化活性，可以保護胰島β細胞免受氧化損傷，從而改善胰島β細胞功能和胰島素活性。

另外，水果中富含膳食纖維，可以改善胰島素敏感性、延緩人體對於糖類的快速吸收。對促進食慾、助消化、防治便祕以及調節糖脂代謝均有益。

有研究發現，與不吃新鮮水果者相比，低糖水果攝入頻率1-4次/周和≥5次/周者血糖控制差的風險分別降低20%和30%，攝入量在100-200g/天者血糖控制差的風險顯著降低。

另外，還有研究發現，每天攝入100g新鮮水果，可使糖尿病患者的總體死亡風險降低17%，大血管併發症（如缺血性心臟病、中風）風險降低13%、微血管併發症（如糖尿病腎病、糖尿病眼病、糖尿病神經病變）的風險降低28%。

看到這，很多糖友肯定樂開了花，這是不是意味著“我吃點水果也沒事”了？

彆著急，聰明的糖友肯定會三連問：

這吃水果肯定也是有條件的吧？吃什麼水果合適？各種水果吃多少不影響血糖？

下面我們一一解答！

吃水果的條件

吃水果的身體條件——血糖控制平穩。

具體數值表現為：

空腹血糖＜7mmol/L餐後2小時血糖＜10mmol/L糖化血紅蛋白<7.5%

滿足上述條件，才可以適當吃水果哦！

能吃什麼水果？

糖友選水果的標準，就是含糖（碳水化合物）量低、升糖慢的。

什麼樣的水果含糖量低？問十個糖友，八個都會說——“不甜的唄！”

這就錯了！

不甜≠含糖量低，甜≠含糖量高。舉個例子，同樣是100克的西瓜和山楂，西瓜的含糖量為6.8%，而山楂的含糖量高達25.1%。

為什麼會這樣？

這是因為水果的甜度不光由含糖多少決定，還與其本身含有的糖的種類、有機酸、有機鹽等因素相關。

先來說糖的種類，水果中含有多種糖類，包括果糖、蔗糖、葡萄糖等，從甜度上來說，果糖＞蔗糖＞葡萄糖，也就是說，果糖含量高的水果，口感上會更甜。

而有機酸、有機鹽等成分，就可以解釋上面我們說的山楂。因為其含有的有機酸很多，會掩蓋糖的甜味，所以會干擾我們的判斷。

常見的含糖量比較高，但口感上不甜，容易“欺騙”我們的水果有：

既然不能單純從口感上判斷水果的含糖量，那我們應該怎麼看？

這就要說到我們經常提的兩個概念了——升糖指數（GI）與升糖負荷（GL)。

升糖指數（GI）就是指食物中糖分讓人血糖升高速度的快慢，反映的是這個食物對血糖影響的能力。

但是俗話說的好——“拋開劑量談影響都是耍流氓”，那這個時候升糖負荷（GL）就很有用了，它反映的是吃不同數量的一種食物對血糖的影響程度。

升糖負荷（GL）的計算公式為：

該食物升糖指數（GI）×實際攝入碳水化合物含量（克）÷100

所以我們要把升糖指數（GI）和升糖負荷（GL)結合來看。

貼心的小編已經把常見水果的相關資料歸納整理好給糖友參考。（以100克可食部計算）

如何看某種水果是否適合我呢？這裡送給大家一個小技巧：

在吃水果前測下血糖，如果血糖值＜8mmol/L，可以吃水果。

從吃水果的第一口開始計算，1小時後再次測血糖，如果血糖值＜10mmol/L，說明水果的種類和量都是比較合適的；如果血糖值≥10mmol/L，就需要減量或者更換水果種類。

吃多少不影響血糖？

糖友因為採取“少食多餐”的飲食原則，所以水果一般作為加餐來食用。

每次加餐能吃多少呢？可以在兩餐之間吃總量為15g碳水化合物的水果。

加餐的時間也要注意，最好選擇上午9-10點，下午3-4點。

還有這些要牢記

水果雖好，吃的時候還是要注意：

血糖控制不佳的情況下，還是吃“黃瓜番茄”比較好每日水果總量控制在200克以內吃了水果，要相應減少主食量水果直接吃，不要榨汁吃水果後監測血糖，如果血糖波動大，建議更換水果或減少攝入量

控制好血糖，就享受一個有繽紛水果的夏日吧！

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