山藥在我們生活當中呢，是一種非常常見的食材啊，其營養價值非常的高，很多人都喜歡吃，在生活當中的山藥的吃法也有很多，我們可以炒著吃，也可以燉湯使用，但是食物有相剋。今天呢啊在這裡我就給大傢俱體的分享一下，山藥不能和什麼食物一起吃呢？

第一、不能和蝦一起吃。在生活當中呢，山藥不要和蝦一起同時使用，如果把山藥和蝦放在一起吃的話，很容易導致我們出現腹痛、噁心、嘔吐的一個症狀。還有山藥和南瓜如果同時使用的話，還會降低營養價值，所以呢我們在飲食方面一定要注意了。

第二、不能和胡蘿蔔一起吃，山藥裡面呢含有豐富的維生素c，而胡蘿蔔含有豐富的維生素c分解酶。如果同時吃的話，山藥中的一個維生素c呢就會被分解破壞，這也是不好的。

第三、山藥不能和黃瓜一起吃。大家都知道，黃瓜中含有維生素c分解酶，若是與山藥同時吃的話就會把山藥中的維生素c分解破壞掉，所以不能和黃瓜一起吃。

第四、不能和魚一起吃。在生活當中吃山藥的時候呢。千萬不要吃魚，否則容易出現腹痛、噁心的症狀。

第五、不能和鹼性食物一起吃。山藥中含有澱粉酶，當山藥與鹼性食物同時吃的時候，鹼性的藥物會使山藥中的一些澱粉酶失效了，減低山藥的營養價值。常見的鹼性的食物，有豆腐、豆乾等等，這些都屬於鹼性的食物。

山藥本身的補益作用是不能忽視，但是隻有正確的搭配，才能夠發揮食物的功效。我們要牢記相剋的食物，讓山藥發揮更好作用。以上就是關於山藥相剋的內容，希望大家平時多留意，我是分享時代，如果內容對小夥伴有幫助記得收藏關注哦。